كتب – محمود طايع:
يعتبر البقدونس المغلي من المشروبات المفيدة لصحة الإنسان، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، ولكن ماذا يحدث عند تناوله بالليمون؟
يستعرض “الكونسلتو” في التقرير التالي، تأثير شرب البقدونس بالليمون على الجسم، وفقًا للدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية.
اقرأ أيضًا: هذا ما يحدث لجسمك عند شرب البقدونس المغلي على الريق
هل البقدونس بالليمون مفيد للجسم؟
عند تناول البقدونس بالليمون، يحصل الجسم على الفوائد التالية:
1- علاج احتباس السوائل
يلعب مشروب البقدونس بالليمون دورًا كبيرًا في علاج احتباس السوائل، بفضل خصائصه المدرة للبول، التي تحفز الكلى على طرد المياه الزائدة عن حاجة الجسم، مما يساعد على تخفيف تورم الوجه والساقين.
2- علاج الاضطرابات الهضمية
يساعد مشروب البقدونس بالليمون على علاج بعض الاضطرابات الهضمية، مثل انتفاخ البطن والغازات والإمساك، نظرًا لقدرته الكبيرة على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عمليتي الهضم والإخراج.
قد يهمك: شرب البقدونس المغلي قبل النوم- خبيرة تغذية: فوايده خارقة
3- الوقاية من حصوات الكلى
يوفر مشروب البقدونس بالليمون حماية كبيرة ضد الإصابة بحصوات الكلى، لأن خصائصه المدرة للبول تساهم في التخلص من الأملاح الزائدة بالجسم.
4- تقوية المناعة
يصبح الجهاز المناعي أكثر قوة عند تناول مشروب البقدونس بالليمون، لاحتوائه على عناصر غذائية تعزز من قدرة الجسم على التصدي للبكتيريا والفيروسات، مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
5- تعزيز صحة الكبد
يمثل مشروب البقدونس بالليمون أهمية كبيرة لصحة الكبد، حيث يساعد على تعزيز وظائفه الحيوية وحمايته من الإصابة بمرض الكبد الدهني.
قد يهمك أيضًا: تناول البقدونس بكثرة- ماذا يفعل بالجسم؟
كيفية تحضير مشروب البقدونس بالليمون
طريقة تحضير مشروب البقدونس بالليمون بسيطة، كل ما عليك فعله هو:
– وضع البقدونس الطازج في إناء مملوء بالماء.
– وضع الإناء على موقد حتى يصل الماء إلى مرحلة الغليان.
– تصفية الماء جيدًا من البقدونس.
– إضافة عصير الليمون إلى منقوع البقدونس.
– تحلية مشروب البقدونس بالليمون بملعقة صغيرة من عسل النحل، لتحسين نكهته وتعزز قيمته الغذائية.
