كتب – محمد عماد
يعد تناول الشوفان مع التوت وزبدة الفول السوداني خيارًا مثاليًا لبدء يومك بنشاط وحيوية، هذا الإفطار يجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، مما يجعله مناسبًا للصباحات المزدحمة والروتين اليومي.
وفي التقرير التالي، يستعرض موقع “الكونسلتو” فوائد تناول الشوفان مع التوت وزبدة الفول السوداني على الإفطار، وفقًا لموقع “Eating well”.
مكونات غنية بفوائد صحية
تتميز هذه الوجبة بمزيج من الشوفان الغني بالألياف والكربوهيدرات المعقدة، وزبدة الفول السوداني التي توفر الدهون الصحية والبروتينات، والتوت الطازج الغني بمضادات الأكسدة والفيتامينات، هذا التناغم الغذائي يساعد على تعزيز الشعور بالشبع وتنظيم مستوى السكر في الدم.
وقال خبراء التغذية، إن إضافة بذور الشيا والزبادي اليوناني إلى هذه الوجبة يعزز محتواها من البروتين النباتي والكالسيوم، مما يدعم صحة العظام والعضلات.
اقرأ أيضًا.. الشتاء على الأبواب- 5 أطعمة لحماية طفلِك من الإنفلونزا والبرد
لماذا يجب أن تبدأ يومك بهذه الوجبة؟
الشوفان: طاقة وألياف
يحتوي الشوفان على كربوهيدرات معقدة تمد الجسم بالطاقة لفترات طويلة، كما يعمل على خفض الكوليسترول ودعم صحة القلب بفضل أليافه القابلة للذوبان.
زبدة الفول السوداني: بروتين ودهون صحية
تضيف زبدة الفول السوداني إلى هذه الوجبة جرعة ممتازة من البروتين، الذي يساعد في بناء العضلات، بالإضافة إلى الدهون الصحية التي تحمي القلب وتقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان.
التوت: فيتامينات ومضادات أكسدة
يُعد التوت إضافة حلوة ولذيذة تعزز المناعة بفضل غناه بفيتامين C ومضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، التي تسهم في الوقاية من أمراض القلب وتحسين امتصاص الحديد.
نصائح لتحضير هذه الوجبة بطريقة مثالية
خفق زبدة الفول السوداني مع الزبادي وحليب الصويا قبل خلط المكونات الأخرى يضمن توزيع النكهات بشكل متساوٍ.
إضافة بذور الشيا تساعد على امتصاص السوائل الزائدة، مما يجعل الخليط أكثر تماسكًا.
التوت الطازج أو الفراولة بديل رائع، ويمكنك اختيار زبدة الجوز المفضلة لديك لتحسين النكهة والملمس.
لماذا تعتبر هذه الوجبة مثالية للصباح؟
وجبة الشوفان مع التوت وزبدة الفول السوداني ليست مجرد إفطار لذيذ، بل هي وجبة متكاملة العناصر الغذائية، فهى توفر:
طاقة مستدامة بفضل الشوفان.
إحساسًا طويل الأمد بالشبع نتيجة الألياف والبروتينات.
دعمًا لصحة القلب والعظام بفضل الدهون الصحية والكالسيوم.
قد يهمك.. 9 أطعمة مليئة بفيتامين سي لتحفيز الكولاجين
فوائد غذائية
الشوفان غني بالحديد، مما يحسن قدرة الدم على نقل الأكسجين.
الزبادي اليوناني يعزز الكثافة العضلية وصحة العظام.
زبدة الفول السوداني تحتوي على مضادات أكسدة تقي من الأمراض المزمنة.
التوت يعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك.
