مهلبية البرتقال هي أحد أهم الخيارات المثالية المتاحة للتقديم كحلويات خلال أيام عيد الفطر المبارك، خاصة أنها تتميز بنكهة لذيذة ومنعشة، وهو ما يتناسب مع أجواء الربيع التي نعيشها حاليًا فضلًا عن ارتفاع درجات الحرارة، وتعد أيضًا من أشهر أنواع المهلبية المميزة لتقديمها في مختلف المناسبات، سواء كانت خاصة أو عائلية، كما أنها تعتبر إضافة مثالية لقائمة الحلويات العيد نظرًا لمذاقها الرائع واللذيذ.
مكونات تحضير مهلبية البرتقال
مهلبية البرتقال حلوى شهية ولذيذة وسهلة التحضير في المنزل، ويمكنك سيدتي تجربتها في وقت قصير بمكونات بسيطة، ومن خلال هذا المقال نستعرض أبسط طريقة لتحضير مهلبية البرتقال اللذيذة، من خلال المكونات التالية:-
- 8 حبات برتقال بلدي
- 3 جزرات
- 2 ملعقة كريم شانتيه
- فانيليا بنكهة البرتقال2 ملعقة جوز الهند
- 2 ملعقة كبيرة نشا
طريقة تحضير مهلبية البرتقال
- يتم تقشير البرتقال وتنظيفه جيدًا.
- يتم تقطيع البرتقال إلى شرائح صغيرة.
- إحضار وعاء كبير ووضع البرتقال به.
- يتم تقشير الجزر وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- يتم وضع الجزر في قدر على نار متوسطة مع كوب من الماء حتى يصبح طريًا.
- يتم ترك الجزر يبرد قليلًا، ثم يتم خلطه مع البرتقال في الخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- يتم وضع الخليط في وعاء كبير وإضافة الكريم شانتيه والفانيليا بنكهة البرتقال إليه.
- يتم خلط النشا مع كوب من الماء حتى يذوب تمامًا في وعاء آخر.
- يتم إضافة النشا إلى الخليط السابق واستمر في التحريك حتى يصبح الخليط سميكًا.
- قم بتوزيع مهلبية البرتقال في أكواب التقديم أو أطباق صغيرة.
وأخيرًا يمكنك تحضير كريمة الشانتيه المثلجة للتزيين ووضع كمية من الكريمة على وجه المهلبية وتزينها بملعقة جبنة كريمي أو قشطة، ويتم وضع المهلبية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك وتبرد تمامًا، ومن ثم يتم تقديمها.
