شهدت الأسواق المحلية اليوم الأحد 5 يناير 2025 استقرارًا في أسعار اللحوم والفراخ، مع تسجيل استقرار ملحوظ في بعض الأصناف واستمرار مستوياتها دون تغير يذكر، بينما تفاوتت أسعار الأسماك بين ارتفاع واضح في بعض الأنواع واستقرار نسبي في أخرى، ما يعكس حالة السوق المتأثرة بالعرض والطلب.
أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم في الأسواق
من المتوقع استمرار استقرار أسعار اللحوم والدواجن على المدى القصير، بينما قد تشهد الأسماك مزيدًا من التغيرات خاصةً مع بداية مواسم صيد جديدة أو تغير الظروف المناخية.
وفي هذا التقرير سوف نستعرض بالتفصيل أسعار اللحوم والفراخ والأسماك اليوم الأحد 5 يناير 2025 بمختلف أنواعها وداخل معظم المنافذ والسلاسل التجارية.
أسعار اللحوم اليوم في الأسواق المصرية
شهدت الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا في أسعار اللحوم بنوعيها البلدي والمستوردة اليوم الأحد، 5 يناير 2025، مع استمرار تباين الأسعار بين المنافذ المختلفة، وجاءت أسعار اللحوم في الأسواق على النحو التالي:
أسعار اللحوم البلدية في الأسواق
- عرق الفلتو: بلغ سعر الكيلو 420 جنيهًا.
- المفروم البلدي: سجل 370 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم البتلو: تراوحت أسعارها بين 350 و400 جنيه للكيلو.
- الكبدة البلدي: تراوحت بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
- اللحم الجملي: تراوح سعر الكيلو بين 270 و300 جنيه.
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
- السجق: بلغ سعر الكيلو 225 جنيهًا.
- اللحم الضأن: سجل 350 جنيهًا للكيلو.
- المفروم: وصل سعره إلى 230 جنيهًا للكيلو.
- اللحوم البلدي الطازجة: بلغت 280 جنيهًا للكيلو.
- الكبدة البلدي: سجلت 250 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في منافذ “لحوم وطنية”
- وش الفخدة: بلغ سعر الكيلو 300 جنيه.
- الموزة: سجلت 295 جنيهًا للكيلو.
- عرق الفلتو: بلغ سعر الكيلو 350 جنيهًا.
- اللحم البقري: سجل 280 جنيهًا للكيلو.
- البفتيك والاستيك: تراوح سعر الكيلو عند 325 جنيهًا.
- الكبدة الطازجة: تراوحت بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.
استقرار أسعار الفراخ والبيض في الأسواق
شهدت أسعار الفراخ اليوم الأحد 5 يناير 2025، استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية وبورصة الدواجن، دون أي تغييرات تُذكر مقارنةً بمستوياتها المسجلة خلال اليومين الماضيين، كما استقرت أسعار البيض بمختلف أنواعه وفق آخر تحديثات السوق المحلي، وفيما يلي نستعرض بالتفصيل أسعار الفراخ والبيض اليوم في الأسواق والتي جاءت على النحو التالي:
أسعار الفراخ اليوم
- أسعار الفراخ البيضاء:
- في بورصة الدواجن: بلغ سعر الكيلو 75 جنيهًا.
- للمستهلك: تراوحت الأسعار بين 80 و85 جنيهًا، حسب المنطقة.
- أسعار الفراخ البلدي:
- في بورصة الدواجن: استقر سعر الكيلو عند 126 جنيهًا.
- للمستهلك: تراوحت الأسعار بين 126 و132 جنيهًا.
أسعار البيض اليوم
- سعر البيض الأحمر:
- سجلت كرتونة البيض أسعارًا تراوحت بين 160 و165 جنيهًا.
- سعر البيض الأبيض:
- تراوحت أسعار الكرتونة بين 155 و160 جنيهًا.
- سعر البيض البلدي:
- بلغت أسعار الكرتونة ما بين 165 و170 جنيهًا.
ارتفاع أسعار الأسماك في الأسواق
شهدت الأسواق المحلية اليوم الأحد ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار بعض أصناف الأسماك، بينما استقرت أسعار أخرى مقارنةً بالفترات السابقة، في ظل تذبذب واضح يعكس حالة العرض والطلب.
أسعار الجمبري اليوم
- الجمبري (وسط): بلغ سعر الكيلو 270 جنيهًا، بزيادة نسبتها 17.39%.
- الجمبري (صغير): سجل سعر الكيلو 182.08 جنيهًا، بزيادة نسبتها 9.52%.
- الجمبري الجامبو: وصل سعره إلى 512.62 جنيهًا للكيلو، محققًا زيادة نسبتها 6.13%.
أسعار الأسماك الطازجة
- سمك موسى: سجل الكيلو 245 جنيهًا، بزيادة قدرها 16.92 جنيه (7.42%).
- الشعور: ارتفع سعره إلى 184.17 جنيهًا للكيلو، بزيادة 15.83 جنيه (7.92%).
- الوقار: بلغ سعر الكيلو 244.17 جنيهًا، بزيادة 6.17 جنيه (2.59%).
- قشر بياض: سجل الكيلو 150.88 جنيهًا، بزيادة 24.88 جنيه (19.75%).
- البربوني المتوسط: بلغ سعره 140 جنيهًا للكيلو، بزيادة 29.54 جنيه (26.74%).
- البربوني الممتاز: وصل سعره إلى 197.5 جنيهًا للكيلو، بزيادة نسبتها 29.02%.
أسعار الأسماك المجمدة
- الماكريل المجمد: استقر سعره عند 107.17 جنيهًا للكيلو، بزيادة بسيطة قدرها 2.94 جنيه (2.82%).
- السردين المجمد: بلغ سعر الكيلو 79.38 جنيهًا، بزيادة طفيفة بلغت 0.49 جنيه (0.62%).
أسعار البلطي اليوم
- البلطي العادي: سجل الكيلو 93.62 جنيهًا، بزيادة 4.56 جنيه (5.12%).
- البلطي الأسواني: بلغ سعره 89.67 جنيهًا للكيلو، بزيادة 1.34 جنيه (1.52%).
- البلطي الصغير: ارتفع إلى 69.67 جنيهًا للكيلو، بزيادة 6.59 جنيه (10.45%).
- فيليه البلطي: سجل الكيلو 151.84 جنيهًا، بزيادة 10.59 جنيه (7.5%).
أسعار أسماك المكرونة والكابوريا
- الكابوريا: شهدت ارتفاعًا كبيرًا، حيث بلغ سعر الكيلو 137.08 جنيهًا، بزيادة قدرها 37.85 جنيه (38.14%).
- المكرونة الخليجية: سجلت 92 جنيهًا للكيلو، بزيادة 10.57 جنيه (12.98%).
- المكرونة السويسي: وصلت إلى 106.25 جنيهًا للكيلو، بزيادة 19.33 جنيه (22.24%).
