كتب – أحمد فوزي
احتلت البطاطس المقلية مكانة بارزة كأحد أكثر الوجبات الخفيفة شعبية، ولكن، على الرغم من مذاقها اللذيذ وشعبيتها الواسعة، فإن البطاطس المقلية تشكل فخًا غذائيًا يؤدي إلى تراكم الدهون، خاصة في منطقة البطن، فضلا عن المخاطر الصحية المرتبطة بها.
يستعرص “الكونسلتو”، في التقرير التالي، كيف تتسبب البطاطس المقلية في زيادة دهون البطن والوزن، وفقًا لموقع “Only my health”.
تأثير البطاطس المقلية على الوزن
يُعد محتوى البطاطس المقلية من السعرات الحرارية مرتفعًا بشكل كبير، حيث تحتوي العبوة الواحدة (100 جرام) على حوالي 500-600 سعرة حرارية، أي ما يعادل ربع احتياج الشخص البالغ من السعرات اليومية.
هذه السعرات الحرارية غالبًا ما تكون نتيجة للدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة والسكر، وهي مكونات تساهم بشكل مباشر في زيادة الوزن، خاصة عندما يتم تناولها بشكل متكرر.
هي وجبة عالية السعرات، سواء تم تناولها منفردة أو مع الأطعمة الأخرى، تجعل الجسم يواجه صعوبة في معالجة هذه الطاقة الزائدة، مما يؤدي إلى تخزينها على شكل دهون، خصوصًا في منطقة البطن.
اقرأ أيضًا: البطاطس المقلية- ما هي أضرارها على الدماغ؟
القيمة الغذائية للبطاطس المقلية
بالرغم من أنها غنية بالسعرات الحرارية، إلا أن البطاطس المقلية تفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات والمعادن.
علاوة على ذلك، تحتوي على كميات مرتفعة من الدهون المشبعة التي ترفع مستويات الكوليسترول، بالإضافة إلى السكر المكرر الذي يسبب تقلبات في مستويات السكر في الدم، مما يزيد من الشعور بالجوع سريعًا.
والملح المضاف إلى البطاطس المقلية يمكن أن يؤدي أيضًا إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية.
هل البطاطس المقلية تسبب الشعور بالجوع سريعًا؟
عندما يتعلق الأمر بالبطاطس المقلية، فقوامها المقرمش والنكهة الحارة تجعلها من الوجبات التي يصعب التوقف عن تناولها.
ولأنها لا تحتوي على عناصر غذائية مشبعة، فإن تناول جزء منها قد يتسبب في شعور بالجوع سريعًا، مما يودي إلى الإفراط في تناول المزيد من السعرات الحرارية.
قد يهمك: البطاطس المقلية للحامل- مسموحة أم ممنوعة؟
حرق السعرات الحرارية
لحرق 500 سعر حراري من البطاطس المقلية، تحتاج إلى ممارسة 45 دقيقة من الجري المعتدل أو 90 دقيقة من المشي السريع، أما بالنسبة لأولئك الذين لا يمارسون نشاطًا بدنيًا منتظمًا، فقد يكون من الصعب تعويض هذه السعرات الزائدة.
رغم أن الامتناع التام عن البطاطس المقلية لا يكون مرضيًا بالنسبة لبعض الأشخاص، فإن الاعتدال يبقى الحل الأمثل.
وينصح بتناولها كوجبة خفيفة استثنائية مع خيارات غذائية صحية أخرى، مثل الفواكه أو المكسرات، لضمان توازن الوجبة وتقليل مخاطر الإفراط في تناول الطعام.
