يعد مرض ارتفاع ضغط الدم من الأمراض الشائعة التي تصيب العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، ويمكن التعايش معه من خلال تناول الأدوية المناسبة، واتباع تعليمات الأطباء، فيما يتعلق بنمط الحياة الصحي.
ولذلك يتجنب المصابين بمرض ارتفاع ضغط الدم تناول بعض المأكولات التي قد تتسبب في مضاعفات وحدوث آثار سلبية على الصحة.
ويتساءل بعض الأشخاص هل تناول الكركم له آثار سلبية على مرضى ارتفاع ضغط الدم، أم أن تناوله ليس له أى مضاعفات على الصحة
يجيب “الكونسلتو” في هذا التقرير عن السؤال: هل الكركم يرفع ضغط الدم؟، وفقا لماذ كره الدكتور مجدي نزيه، أستاذ التغذية العامة بالمعهد القومي للتغذية، والدكتورة هبة روؤف، استشاري التغذية.
علاقة الكركم بارتفاع ضغط الدم
تناول الكركم ليس له أى علاقة بارتفاع ضغط الدم، وتناول مرضى ارتفاع ضغط الدم للكركم ليس له أى آثار سلبية على الصحة سوا مرضى الضغط المرتفع أو المنخفض، ولم تثبت الدراسات أن الكركم له علاقة بضغط الدم.
فوائد تناول الكركم على الصحة
– يحتوي الكركم على مادة الكركمين التي تحسن أداء الأوعية الدموية بشكل عام ويساعد في تنشيط الدورة الدموية بالجسم.
– الكركم له دور فعال في انقاص الوزن لإنه يزيد من معدلات الحرق بالجسم
– يساعد في إزالة السموم ودهون الكبد.
– التخلص من الدهون.
– تحسين عملية الهضم.
– التقليل من الشهية والشعور بالشبع.
– يخفف التورم والآلام.
– تعزيز جهاز المناعة.
– يحارب السرطان.
– يزيد من الإدراك الذهني.
– يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
– يقلل التهابات المفاصل ويساعد على التخلص من ألم العضلات بعد التمرينات.
كيفية تناول الكركم
– يفضل تناول الكركم مع حبات الفلفل الأسود للاستفادة من خصائصه، فهو يعتبر أكفئ مضاد التهاب.
– من أشهر الاستخدامات المعروفة للكركم هي استخدامه كبهارت مطحونة في الوجبات والطهي.
– شاي الكركم: يمكن وضع ملعقتين من الكركم المفروم مع كوب من الماء، ثم وضعه علىنار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يصفى، ويمكنك شرب شاي الكركم دافئا أو باردا، كما يمكن إضافة الليمون أو العسل لتغيير المذاق.
