كتب – محمد عماد
المغنيسيوم معدن أساسي للجسم، يلعب دورًا محوريًا في وظائف العضلات والأعصاب، ويساهم في الحفاظ على إيقاع القلب السليم وتقوية العظام.
ويحتاج الجسم إلى 350-400 ملج من المغنسيوم يوميًا، في هذا السياق، إليك 8 خضروات تحتوي على كميات كبيرة من المغنيسيوم، مما يساهم في تحسين صحتك بشكل طبيعي، وفقًا لموقع “Times of india”.
الخضراوات الغنية بالمغنسيوم
1. السبانخ
السبانخ هو أحد الخضراوات الورقية المشهورة في الهند، ويتميز بمحتواه العالي من الماغنسيوم. يحتوي 100 جرام من السبانخ المطبوخ على حوالي 87 ملج من المغنيسيوم.
اقرأ أيضًا.. غنية بمضادات الأكسدة- أفضل 5 خضروات لمرضى السكري
2. أوراق الحلبة
أوراق الحلبة تتميز بطعمها الفريد وفوائدها الصحية العديدة، وتحتوي 100 جرام من أوراق الحلبة على حوالي 51 ملج من المغنيسيوم.
3. أوراق المورينجا
أوراق المورينجا غنية بالعناصر الغذائية وتوفر حوالي 45 ملج من المغنيسيوم لكل 100 جرام.
4. الخردل الأخضر
تعد الخردل الأخضر جزءًا أساسيًا من المطبخ الهندي، وخاصة في المناطق الشمالية، وتوفر 100 جرام من الخردل الأخضر حوالي 32 ملج من المغنيسيوم.
5. الكاريلا (القرع المر)
يتميز القرع المر بفوائده الصحية وطعمه المميز. يحتوي 100 جرام من الكاريلا على حوالي 17 ملج من المغنيسيوم.
6. البامية
البامية هي خضار متعددة الاستخدامات وتعتبر مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم، حيث تحتوي 100 جرام على حوالي 57 ملج من المغنسيوم.
7. البازلاء الخضراء
البازلاء الخضراء هي مكون شائع في العديد من الأطباق الهندية، وتحتوي 100 جرام منها على حوالي 33 ملج من المغنيسيوم.
قد يهمك: البسلة بالجزر- وجبة لذيذة بفوائد مذهلة
8. الذرة الحلوة
الذرة الحلوة تحظى بشعبية كبيرة في الهند، وتوفر حوالي 27 ملج من المغنيسيوم لكل 100 جرام.
إضافة هذه الخضروات الغنية بالمغنيسيوم إلى نظامك الغذائي يمكن أن يسهم في تحسين صحتك العامة، مما يساعد في دعم وظائف الجسم الأساسية مثل القلب والعظام.
