يعد طبق شوربة العدس من الأطباق المميزة والمناسبة لأجواء الشتا، يعشقها الملايين من الأشخاص نظراً أنها تتمتع بطعم شهي ولذيذ، وتعد من الأطباق الرئيسية في فصل الشتاء لأنها تمنح شعور بالدفء وتمد الجسم بالطاقة، كما أنها تعد من أفضل الوجبات الاقتصادية التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة للجميع سواء الكبار والصغار، و يمكن لكل ربة منزل تحضيرها في اقل من نصف ساعة وغير مكلفة، ولذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة العدس بطريقة جديدة وشهية مع الخبز المحمص.
مكونات عمل شوربة العدس بالخبر المحمص بطعم شهي ولذيذ
تعتبر شوربة العدس بالعيش المحمص من أشهر الأطباق الشتوية المميزة والمحببة لدى الجميع حيث تمنح شعورًا بالدفء والطاقة، خاصة أن هذا الطبق الشتوي يجمع بين نكهة العدس المميزة والعيش المحمص المقرمش، لذلك يشتهيها الصغار والكبار.
مقادير عمل شوربة العدس:
- كوب عدس أصفر غامق.
- كوب شعرية.
- ثمرة طماطم كبيرة الحجم.
- ثمرة جزر مقطعة.
- ثمرة بصل مقطعة.
- 3 فص ثوم.
- ملح حسب الرغبة.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- شطة حسب الرغبة.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- خبز محمص.
خطوات عمل شوربة العدس بالخبر المحمص في المنزل
في أقل من نصف ساعة يمكنك تحضير أشهى طبق شوربة عدس بالعيش المحمص بطعم مذاق شهي ولذيذ ينال إعجاب أفراد أسرتك فقط اتبعي الخطوات التالية بكل بساطة:
- في البداية قومي بوضع كمية مناسبة من الماء في قدر مناسب على نار عالية.
- ثم ضعي العدس و البصل و الطماطم و الجزر و الثوم في الماء.
- اتركي العدس والمكونات الأخرى حتى تغلي وتستوي.
- عندما يتم تسوية الخضروات اتركي العدس حتى يبرد ثم اخلطيه في الخلاط بالكامل.
- في هذه الخطوة حمري الشعيرية حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضعي الشعيرية المحمصة على شوربة العدس وقلبي ثم أضيفي الملح و الشطة و الكمون.
- حمصي العيش في الفرن ثم حضري أطباق التقديم واسكبي الشوربة.
- ثم زينيها بالعيش المحمص و يقدم ساخنا، وبألف هنا وعافية.
- يمكنك إضافة عصير الليمون إلى طبق شوربة العدس حتى تضيفي اليها نكهة خاصة ومميزة.
