إن تجنب اللحوم والصيام بهدف “تجويع” الخلايا السرطانية هو خطأ يرهق المرضى.

بعد تشخيص إصابتها بسرطان الثدي وبدء العلاج الكيميائي، قررت السيدة د.ت.هـ (46 عامًا، من هانوي ) تغيير نظامها الغذائي بالكامل. وبناءً على نصيحة من إحدى مجموعات التواصل الاجتماعي، امتنعت عن تناول الأرز والعصيدة واللحوم والأسماك بشكل شبه كامل، واقتصرت على تناول الخضراوات المسلوقة والعصير وكمية قليلة من الفاكهة، على أمل “تجويع الخلايا السرطانية”. في غضون ثلاثة أشهر تقريباً، فقدت أكثر من 10 كيلوغرامات. ومع ذلك، لم يختفِ الورم كما كان متوقعاً. بل على العكس، ازداد شعورها بالتعب والدوار، وعانت من الأرق بشكل متكرر، وفقدت القدرة على مواصلة العلاج كما هو مخطط له. إن تجنب اللحوم والصيام بهدف “تجويع” الخلايا السرطانية هو خطأ يرهق المرضى. وبالمثل، اتبع السيد (62 عامًا، من نينه بينه )، الذي أُصيب بسرطان القولون والمستقيم بعد الجراحة، نظامًا غذائيًا صارمًا. خوفًا من أن اللحوم الحمراء والكربوهيدرات “تغذي” الخلايا السرطانية، اقتصر طعامه لفترة طويلة على الخضراوات وبعض أنواع المكسرات. فقد 5 كيلوغرامات، لكن جسده كان دائمًا في حالة إرهاق. أظهر فحص المتابعة انخفاضًا ملحوظًا في كتلة العضلات، وأظهرت التحاليل علامات سوء التغذية وفقر الدم. واضطر الأطباء إلى تعديل النظام الغذائي قبل المضي قدمًا في العلاج.

الخطأ الخطير المتمثل في محاولة “تجويع” الورم.

بحسب الدكتورة نجو كوين ترانغ من مستشفى باخ ماي، لا يزال العديد من مرضى السرطان يتبعون حميات غذائية قاسية تعتمد على الكلام الشفهي أو المعلومات غير الموثقة على وسائل التواصل الاجتماعي. ” يُسبب السرطان وعلاجه بطبيعتهما التعب، مما يزيد من خطر سوء التغذية وضعف المناعة. وإذا استمر المرضى في اتباع نظام غذائي غير صحي ، فقد يُصابون بالإرهاق بسرعة أكبر، مما يقلل من قدرتهم على الاستجابة للعلاج”، كما قالت الدكتورة ترانغ. يعتقد الكثيرون أن تقليل تناول الطعام أو الصيام يحرم الأورام من العناصر الغذائية اللازمة لنموها. إلا أن الواقع يُشير إلى أن الخلايا السرطانية لا تستمد الطاقة من السكر فحسب، بل يمكنها أيضاً الحصول على الطاقة من البروتين والدهون التي يهضمها جسم المريض نفسه.قد يعجبك أيضاً وهذا يعني أنه كلما طالت فترة صيام المريض، زادت كتلة العضلات، وزاد فقدان الوزن، وضعف المناعة التي يعاني منها، بينما يمكن للورم أن يستمر في النمو. ومن الأخطاء الأخرى تجنب اللحوم الحمراء تماماً. يمتنع العديد من المرضى عن تناول لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم الماعز خوفاً من أن تؤدي هذه الأطعمة إلى تسريع نمو الأورام. ومع ذلك، يُعد اللحم الأحمر مصدراً للبروتين عالي الجودة إلى جانب العديد من العناصر الغذائية الدقيقة الهامة مثل الحديد والزنك وفيتامين ب12. وهذه عناصر غذائية أساسية لتكوين الدم، والحفاظ على العضلات، وتعزيز جهاز المناعة، والتعافي بعد العلاج. إذا التزم المرضى بقيود غذائية صارمة لفترة طويلة، فقد يواجهون خطر نقص البروتين وفقر الدم وفقدان الوزن وانخفاض الاستجابة للعلاج. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاعتقاد الخاطئ بأن “السكر يغذي الخلايا السرطانية” قد دفع العديد من المرضى إلى التوقف تمامًا عن تناول الأرز والعصيدة والفواكه والأطعمة النشوية الأخرى. بحسب الدكتورة ترانغ، يُعدّ الجلوكوز مصدراً أساسياً للطاقة لجميع خلايا الجسم. فالدماغ وخلايا الدم الحمراء والعديد من الأعضاء الحيوية تحتاج إلى الجلوكوز لكي تعمل بشكل سليم. يمكن أن يؤدي الانخفاض المفرط في تناول الكربوهيدرات إلى نقص الطاقة، وفقدان العضلات، وضعف المناعة، وإطالة فترة التعافي، خاصة عند المرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي أو العلاج الإشعاعي.

اقرأ أيضاً

اخبار

خريطة الأسعار اليوم: انخفاض الدواجن والفول والحديد والذهب

التغذية السليمة جزء من العلاج.

يؤكد الخبراء أن الهدف الغذائي في علاج السرطان ليس “تجويع الورم”، بل مساعدة المرضى على الحفاظ على حالتهم البدنية، وتعزيز مناعتهم، والحصول على القوة الكافية للتغلب على أساليب العلاج. يحتاج المرضى إلى اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع، يضمن حصولهم على الطاقة والبروتين الكافيين. يمكن تناول اللحوم الحمراء بكميات مناسبة، مع إعطاء الأولوية للحوم الطازجة وطرق الطهي الصحية كالسلق أو التبخير أو الطهي البطيء. كما يجب أن يشمل النظام الغذائي الأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات والمكسرات. قد يعجبك أيضاً التغذية السليمة جزء من العلاج. فيما يتعلق بالكربوهيدرات، ينبغي على المرضى إعطاء الأولوية للمصادر الصحية مثل الأرز والبطاطس والشوفان والحبوب الكاملة والحليب والفواكه، مع الحد من المشروبات الغازية والحلويات السكرية والأطعمة فائقة المعالجة. تنصح الدكتورة نجو كوين ترانغ المرضى بتجنب اتباع حميات غذائية قاسية أو استبعاد مجموعات غذائية كاملة دون استشارة طبيب أو أخصائي تغذية. وينبغي أن تُصمم أي تعديلات غذائية بشكل فردي وفقًا لمرحلة المرض وطريقة العلاج لضمان فعالية العلاج وتحسين جودة حياة المريض. المصدر: https://vtcnews.vn/kieng-thit-nhin-an-de-bo-doi-te-bao-ung-thu-sai-lam-khien-benh-nhan-kiet-suc-ar1022200.html