أسعار السمك اليوم في سوق العبور.. صعود البلطي
تشهد أسواق الأسماك حالة من التذبذب في حركة التداولات مع بداية تعاملات اليوم الأربعاء. وقد رصدت تقارير سوق العبور ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار السمك اليوم في سوق العبور لعدد من الأصناف الأكثر طلبًا، وعلى رأسها البلطي والمكرونة السويسي، وذلك مقارنة بمستويات الأسعار المسجلة خلال تعاملات الأمس، مما دفع المستهلكين للتساؤل عن تفاصيل القائمة السعرية الجديدة.
حركة أسعار الأسماك الطازجة
شهدت الأسواق تحركات سعرية طالت أصنافًا متنوعة، حيث تراوح سعر كيلو البلطي بين 73 و77 جنيهًا، بزيادة قدرها جنيهان. في حين قفز سعر المكرونة السويسي ليسجل ما بين 80 و140 جنيهًا، بزيادة وصلت إلى 20 جنيهًا. كما شهدت أصناف أخرى تغيرات متباينة في التكلفة اليومية.
إليكم قائمة بأبرز الأصناف وأسعارها المتداولة اليوم:
- الجمبري الصغير: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
- قشر البياض: من 180 إلى 300 جنيه للكيلو.
- سمك موسى: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
- البربون: من 170 إلى 270 جنيهًا للكيلو.
تفاوت أسعار الأسماك المجمدة
تعتمد شريحة كبيرة من المواطنين على المنتجات المجمدة كبديل للأسماك الطازجة نظرًا لاستقرار أسعارها في كثير من الأحيان، وتأتي التقديرات الحالية على النحو التالي:
| نوع السمك | السعر بالجنيه (للكيلو) |
|---|---|
| بربون مجمد | 30 – 60 |
| جمبري مجمد | 175 – 525 |
| ماكريل مجمد | 150 – 250 |
علاوة على ذلك، استقرت أصناف أخرى عند مستويات قياسية، حيث سجل الوقار سعرًا يبدأ من 150 ويصل إلى 350 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الدنيس بين 275 و475 جنيهًا. ويلاحظ المتابعون أن أسعار السمك اليوم في سوق العبور تخضع لعوامل العرض والطلب اليومية، مما يجعل التغيرات السعرية أمرًا متوقعًا في ظل تقلبات السوق.
ينصح الخبراء بضرورة متابعة تحديثات الأسواق بشكل دوري قبل التوجه للشراء، خاصة مع وجود تفاوت واضح في أسعار السمك اليوم في سوق العبور بين تاجر وآخر. يعكس هذا التباين الطبيعي مدى تأثر حركة البيع والشراء بتوافر الأنواع المختلفة، مما يتيح للمستهلكين خيارات متنوعة تناسب ميزانياتهم واحتياجاتهم الغذائية خلال الفترة الحالية من الأسبوع.