أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 12 – 4 – 2026
تشهد الأسواق المصرية تباينًا ملحوظًا في أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد 12 أبريل 2026، وسط متابعة دقيقة من المستهلكين لتقلبات البورصة اليومية. وتختلف الأسعار المعروضة في المزارع عن تلك التي تصل للمستهلك النهائي في أسواق التجزئة، حيث يتم إضافة هامش ربح يتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات على الكيلو الواحد لتغطية تكاليف النقل والتوزيع.
تحديثات أسعار الدواجن
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن الرئيسية نحو 79 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الفراخ الساسو عند 103 جنيهات، فيما سجلت الدواجن البلدي 130 جنيهًا للكيلو، ووصل سعر البط البلدي إلى 150 جنيهًا. وإلى جانب اللحوم، شهدت أسعار الكتاكيت تباينًا يعكس حركة السوق، وفيما يلي متوسط تلك الأسعار:
- الكتكوت الأبيض: يتراوح بين 25 و35 جنيهًا.
- الكتكوت الساسو: يسجل من 11 إلى 12 جنيهًا.
- البانيه: يتراوح سعره بين 230 و280 جنيهًا للكيلو.
- البيض البلدي: 114 جنيهًا للكرتونة من المزرعة.
قائمة أسعار البيض للمستهلك
تعد أسعار الدواجن والبيض اليوم الأحد مؤشرًا رئيسيًا للكثير من الأسر المصرية، ويظهر الجدول التالي الفارق بين سعر المزرعة والسعر النهائي الذي يدفعه المستهلك في المحلات التجارية:
| نوع البيض | السعر من المزرعة (بالجنيه) | السعر للمستهلك (بالجنيه) |
|---|---|---|
| بيض أبيض | 107 | 120 |
| بيض أحمر | 112 | 125 |
| بيض بلدي | 114 | 130 |
تأتي هذه الأسعار في ضوء حجم إنتاج ضخم يغطي احتياجات السوق المحلية، حيث يصل إنتاج القطاع التجاري من الدواجن في مصر إلى حوالي 1.4 مليار طائر سنويًا، بالإضافة إلى 320 مليون دجاجة ينتجها القطاع الريفي. كما تسجل مصر معدلات إنتاج محلية من بيض المائدة تقدر بنحو 14 مليار بيضة، مما يعزز من توافر السلع الغذائية الأساسية للمواطنين رغم التحديات الاقتصادية العالمية التي تؤثر على تكاليف الأعلاف والتربية.
تعتمد الأسواق في تحركاتها السعرية على مستويات العرض والطلب اليومية، فضلاً عن تكاليف المدخلات التي تضعها المزارع. لذا يفضل دائمًا متابعة التغيرات السعرية بشكل دوري لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر، خاصة مع وجود تفاوت طبيعي بين أحياء التجزئة المختلفة ومنافذ البيع المباشرة التي قد توفر نسبًا أقل من الأسعار المعلنة أعلاه.