أسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم في سوق العبور.. تراجع البلطي
شهدت أسواق الأسماك في مصر تحركات سعرية ملحوظة خلال تعاملات اليوم الأربعاء، حيث رصدت بيانات سوق العبور تغيرات واضحة في تكلفة الأصناف الأكثر طلباً. وتأتي هذه التغيرات في إطار التذبذبات الطبيعية التي تشهدها حركة البيع والشراء يومياً، لتسجل أسعار الأسماك والمأكولات البحرية انخفاضاً في بعض الأنواع الشعبية، مقابل ارتفاع طفيف في فئات أخرى نتيجة عوامل العرض والطلب.
تغيرات الأسعار في سوق العبور
سجل سعر كيلو السمك البلطي تراجعاً بقيمة 4 جنيهات، ليطرح في الأسواق بسعر يتراوح بين 76 و78 جنيهاً. وفي المقابل، ارتفعت أسعار الكابوريا بمقدار 10 جنيهات، لتسجل ما بين 50 و180 جنيهاً للكيلو الواحد. إليكم تفاصيل أسعار أبرز الأنواع المتداولة في السوق اليوم:
- المكرونة السويسي: بين 75 و145 جنيهاً.
- السبيط والكاليماري: بين 250 و450 جنيهاً.
- الجمبري الصغير: بين 200 و400 جنيه.
- سمك موسى: بين 250 و450 جنيهاً.
ويوضح الجدول التالي جانباً من تفاوت الأسعار لبعض الأنواع الشائعة المتاحة للمستهلكين:
| نوع السمك | متوسط السعر (جنيه) |
|---|---|
| قشر بياض | 180 – 300 |
| بوري | 110 – 170 |
| سردين | 70 – 150 |
مستويات أسعار الأسماك المجمدة
إلى جانب الطازج، شهدت الأصناف المجمدة استقراراً نسبياً في بورصة الأسماك، حيث توفر خيارات متنوعة تناسب الميزانيات المختلفة. وتتنوع الأسعار وفقاً للجودة والحجم، إذ تراوح البربون المجمد بين 30 و60 جنيهاً، بينما سجل الجمبري المجمد سعراً يصل إلى 525 جنيهاً، وسجل الماكريل المجمد قيمة تتراوح بين 140 و240 جنيهاً للكيلو.
كما سجلت أصناف أخرى مثل الوقار والموزة والدنيس أسعاراً متفاوتة، حيث تراوح الدنيس بين 275 و475 جنيهاً، مما يمنح المستهلكين قائمة متنوعة من الخيارات الغذائية. وتظل أسعار الأسماك والمأكولات البحرية خاضعة لمعايير الجودة ومواسم الصيد وحجم الوارد اليومي إلى كبرى أسواق الجملة، وهو ما يفسر التباين السعري الذي لاحظه المواطنون خلال تعاملات اليوم الأربعاء.
إن متابعة هذه التقلبات تتيح للمستهلكين فرصة اتخاذ قرارات شرائية ذكية بناءً على التغيرات اليومية في الأرصدة المتوفرة. وتظل الأسواق المركزية مثل سوق العبور المصدر الرئيسي لتحديد مؤشرات الأسعار التي تنعكس بدورها على محلات التجزئة في مختلف المحافظات، مما يجعل وعي المستهلك بالأسعار الحالية خطوة مهمة لضمان الحصول على أفضل قيمة مقابل السعر.