تباين أسعار الدواجن اليوم الجمعة مع تفاوت واضح بسعر الفراخ البيضاء والبلدي
شهدت أسواق الدواجن في مصر خلال تعاملات اليوم الجمعة حالة من التباين الملحوظ في الأسعار، وسط متابعة دقيقة من المستهلكين والتجار لحركة البيع والشراء. وتتأثر هذه الأسعار بشكل يومي بمجموعة من العوامل، يأتي في مقدمتها حجم العرض والطلب، وتكاليف مدخلات الإنتاج، إضافة إلى التغيرات في أسعار الأعلاف التي تلعب دورًا محوريًا في تحديد التكلفة النهائية للمستهلك.
تغيرات ملحوظة في السوق
سجلت الفراخ البيضاء ارتفاعًا طفيفًا اليوم، حيث بلغ متوسط سعر الكيلو للمستهلك نحو 90.5 جنيه، مع وجود فروق سعرية بسيطة حسب المنطقة الجغرافية. على الجانب الآخر، شهدت أسعار الفراخ البلدي تراجعًا محدودًا لتستقر عند متوسط 122.5 جنيه للكيلو. وعلى مستوى المزارع، تحركت أسعار الفراخ البيضاء بين 72 و73 جنيهًا، بينما تراوحت الفراخ البلدي بين 105 و106 جنيهات للكيلو، مما يعكس استقرارًا نسبيًا في حلقات الإنتاج والتوريد.
| نوع الدجاج | متوسط السعر للمستهلك (جنيه) |
|---|---|
| الفراخ البيضاء | 90.5 |
| الفراخ البلدي | 122.5 |
| صدور الدجاج | 185 – 230 |
| البانيه | 240 – 326 |
تباين أسعار مشتقات الدواجن
تتباين تكاليف شراء مشتقات الدواجن بناءً على جودة المنتج وتنوع المعروض في السلاسل التجارية، وتتمثل أبرز الأسعار المتداولة في النقاط التالية:
- البانيه: يتراوح بين 240 و326 جنيهًا للكيلو.
- الأوراك: يصل سعر الكيلو إلى نحو 139 جنيهًا.
- الدبوس: سجل سعر الكيلو حوالي 170 جنيهًا.
- الدجاجة الكاملة (وزن 1 كجم): نحو 232 جنيهًا.
تواصل الجهات الرقابية والمختصة متابعة أسعار الدواجن بشكل يومي في مختلف المحافظات، بهدف ضبط إيقاع السوق وضمان عدم وجود زيادات غير مبررة على المواطنين. ومع استمرار توافر المنتج وتنوعه في الأسواق، يظل قطاع الدواجن أحد الركائز الأساسية التي تضمن توفير البروتين الحيواني بأسعار تتماشى مع تكاليف الإنتاج الحالية، مما يساهم في الحفاظ على توازن السوق واستقرار الأسعار للمستهلك النهائي.