أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور اليوم.. تراجع الطماطم
شهدت أسواق الجملة في مصر تغيرات ملحوظة في تكاليف المحاصيل الزراعية خلال تعاملات اليوم الثلاثاء 31 مارس 2026. وتصدرت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور المشهد مع تسجيل انخفاضات متتالية في أصناف رئيسية مثل الطماطم والبطاطس، بينما اتجهت بعض الأنواع الأخرى نحو الصعود مقارنة بالأسعار المسجلة في تعاملات الأمس، وذلك وفقاً للبيانات المحدثة عبر الموقع الرسمي للسوق.
تفاوت أسعار الخضروات اليوم
سجلت غالبية أصناف الخضروات تراجعاً في قيمتها السوقية، مما يعطي مؤشراً إيجابياً للمستهلكين. ويبين الجدول التالي القائمة السعرية لأبرز الأصناف المتداولة بالكيلو جرام:
| الصنف | السعر (جنيه) |
|---|---|
| الطماطم | 12.5 – 22.5 |
| البطاطس | 8 – 12 |
| البصل الأحمر | 7 – 11 |
| الكوسة | 13 – 17 |
| الباذنجان البلدي | 11 – 15 |
ورغم حالة الانخفاض العام، شهدت بعض الأصناف زيادة في أسعارها نتيجة عوامل العرض والطلب المتغيرة يومياً. وفيما يلي قائمة بأبرز التحركات السعرية التي شهدها سوق العبور اليوم:
- انخفاض سعر الفلفل الرومي البلدي بمقدار 9 جنيهات.
- تراجع سعر الفلفل الحامي البلدي بقيمة 13 جنيهاً.
- زيادة في سعر الخيار الصوب والبلدي بنحو 4 جنيهات.
- ارتفاع طفيف في سعر البرتقال الصيفي بمقدار جنيه واحد.
- انخفاض ملموس في سعر الليمون البلدي ليسجل تراجعاً قدره 6 جنيهات.
استقرار الفاكهة وتذبذب المحاصيل
تتحرك أسعار الفاكهة في سوق الجملة ضمن معدلات معتدلة، حيث استقر سعر الكانتلوب بين 10 و18 جنيهاً للكيلو. وفي المقابل، تأثرت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور بشكل كبير بحركة التوريدات اليومية وتوافر المحاصيل في المزارع، مما جعل الفارق السعري واضحاً بين يوم وآخر في معظم الأصناف الأساسية التي لا تخلو منها المائدة المصرية.
يُنصح المتابعون لحركة الأسواق بمتابعة التحديثات اليومية، حيث يمثل سوق العبور المؤشر الرئيسي لتحديد تكاليف السلع قبل وصولها إلى منافذ التجزئة. ومع استمرار تراجع أسعار بعض الخضروات الأساسية كالطماطم والبطاطس، يتوقع أن يشهد باقي الأسبوع استقراراً نسبياً في التكلفة الإجمالية لسلة المشتريات المنزلية، وذلك مع استقرار معدلات التوريد للأسواق المركزية.