أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء في مصر تشهد استقرارًا ملحوظًا مع اختلافات بسيطة بين المناطق
تواصل أسعار الدواجن والبيض حالة من الهدوء الملحوظ في الأسوق المصرية اليوم الثلاثاء، الموافق 31 مارس 2026. ورغم الترقب المستمر من قبل المواطنين، إلا أن السوق لم يشهد أي تغيرات حادة، مما يبعث نوعاً من الطمأنينة في نفوس الأسر. يأتي هذا الاستقرار في أسعار الدواجن والبيض نتيجة توازن دقيق بين حجم المعروض من المزارع والطلب المحلي المتزايد.
تفاوت الأسعار في الأسواق
تخضع الأسعار النهائية للمستهلك لبعض المتغيرات البسيطة، مثل تكاليف النقل وهوامش الربح التي تفرضها كل منطقة. ويلاحظ المتابعون أن الفراخ البيضاء، وهي الأكثر طلباً، حافظت على استقرارها عند مستويات متوسطة، بينما تشهد الفراخ الساسو إقبالاً خاصاً رغم ارتفاع سعرها مقارنة بالأنواع الأخرى.
| الصنف | سعر المزرعة تقريبًا | سعر المستهلك تقريبًا |
|---|---|---|
| الفراخ البيضاء | 73 جنيهًا | 82 جنيهًا |
| الفراخ الساسو | 100 جنيه | 110 جنيهات |
| الكتكوت الأبيض | 26 جنيهًا | 29 جنيهًا |
مؤشرات سوق البيض والكتاكيت
لم تكن أسعار كرتونة البيض بمعزل عن هذا الهدوء العام، حيث تباينت الأسعار بناءً على نوعها. ويمكن تلخيص أبرز أسعار البيض والكتاكيت في النقاط التالية:
- كرتونة البيض الأحمر: تباع للمستهلك بنحو 120 جنيهًا.
- كرتونة البيض الأبيض: تتراوح حول 115 جنيهًا للمستهلك.
- كرتونة البيض البلدي: سجلت استقراراً عند 130 جنيهًا.
- سعر الكتكوت الأبيض: استقر عند متوسط 26 جنيهًا في الشركات.
إن هذا الاستقرار يعكس حالة من التوازن بين مدخلات الإنتاج وتكلفة الأعلاف، مما يسهم في منع حدوث هزات سعرية مفاجئة. ورغم هذا الهدوء الذي تشهده أسعار الدواجن والبيض، يظل المستهلك في حالة متابعة دورية لكل جديد، خاصة مع ارتباط هذا القطاع بمتطلبات المعيشة الأساسية بشكل مباشر. ومن المتوقع أن تستمر هذه المعدلات خلال الأيام القليلة المقبلة، ما لم تطرأ مستجدات في أسواق الأعلاف أو تكاليف الشحن والتشغيل.