تحديث الأسعار اليوم الجمعة 20 فبراير للبيض في الأسواق

البيض شهد اليوم الجمعة 20 فبراير 2026 استقرارًا في الأسعار داخل عدد من المزارع المحلية، حيث جاءت الأسعار متقاربة بين مختلف الأنواع دون تغير ملحوظ يذكر منذ الأيام السابقة، ما يدل على استقرار السوق في هذا القطاع الحيوي.

كيف يؤثر استقرار أسعار البيض على المستهلكين؟

يعكس استقرار أسعار البيض توازن العرض والطلب في الأسواق المحلية، ما يسهم في توفير مادة غذائية أساسية بسعر معقول للمستهلكين؛ إذ يحافظ ذلك على قدرة الأسر في اقتناء هذه المادة دون معاناة من تقلبات حادة قد تؤثر على ميزانياتهم الشهرية، إضافة إلى استقرار أسعار مختلف أنواع البيض بين الأحمر والأبيض.

الفرق بين أسعار البيض الأحمر والأبيض في المزارع

قد بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر جملة 105 جنيهات، بينما يتراوح سعر البيع للمستهلك بين 110 إلى 120 جنيهًا حسب اختلاف المناطق. أما البيض الأبيض فسجل نفس السعر جملة، ولكنه متاح للمستهلك أيضًا ضمن نفس النطاق السعري، مما يشير إلى تقارب الأسعار بين النوعين في الوقت الراهن.

دور وزارة الزراعة في ضبط أسعار البيض

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن طرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة من خلال منافذها المتنقلة والثابتة، التي تجوب المحافظات بهدف التخفيف عن المواطنين. كما تأتي مبادرة خير مزارعنا لأهالينا لتعزيز الأمن الغذائي من خلال توفير سلع غذائية متنوعة بأسعار أقل بنسبة تتراوح بين 20 و30 بالمئة مقارنة بالأسواق، مما يسهم في تحسين فرص الوصول إلى المنتجات الأساسية.

• طرح بيض المائدة عبر منافذ الوزارة بأسعار تنافسية.
• تنظيم جولات للمنافذ المتحركة في الميادين العامة.
• توفير تخفيضات تصل إلى 30% على السلع الغذائية.
• دعم المواطنين وتمكينهم من الحصول على منتجات بأسعار منخفضة.

عودًة إلى المبادرات الحكومية، فإن استمرارية توفير المنتجات بأسعار مناسبة يعكس توجهًا واضحًا لتحسين مستوى المعيشة ورفع كفاءة الدعم المقدم للمواطنين في ظل استقرار الأسعار التي تشهدها الأسواق.