تقرير السبت سعر الأرز والشعير في الأسواق المصرية

سعر الأرز اليوم السبت 14 فبراير 2026 يحظى بمراقبة دائمة بين المواطنين والتجار بسبب أهميته في السوق المصري، وتختلف الأسعار تبعًا لنوعية الأرز سواء كان شعيرًا أو أبيض، فضلًا عن تأثير جودة الحبة وموقع البيع في تحديد السعر. ويُعد الأرز الشعير من السلع التي تشهد توجهًا واسعًا في الأسواق المحلية هذه الفترة.

كيف تحدد أسعار طن الأرز الشعير اليوم؟

يتراوح سعر طن الأرز الشعير العريض بين 16000 و16500 جنيه في السوق المحلي، ويُفضل كثيرون هذا النوع لحجمه الكبير وجودته العالية، أما الأرز الشعير الرفيع فيصل سعر الطن منه إلى ما بين 13500 و14000 جنيه، ويكثر استهلاكه في المناطق الريفية والمدن التي تفضل الحبة الأنحف. هذه الأسعار تعكس تغيرات العرض والطلب، إلى جانب تكلفة النقل ومعدلات الجودة.

ما الوضع الحالي لأسعار الأرز الأبيض البلدي؟

سجل الأرز الأبيض البلدي العريض الحبة مع نسبة كسر 3% سعرًا يتراوح بين 27000 و29000 جنيه للطن، وهو النوع الأكثر استخدامًا في المطابخ المنزلية والمطاعم نظرًا لجودته وقلة الكسر. فيما يتراوح سعر الأرز الأبيض الرفيع الحبة مع كسر 5% بين 25000 و26000 جنيه، حيث يُستخدم في بعض المناطق التي تفضل هذه النوعية.

كيف تتوزع أسعار الأرز في الأسواق اليوم؟

الأسعار ضمن الأسواق المحلية تُظهر تباينًا لافتًا، إذ يباع كيلو الأرز الشعير الرفيع ما بين 16 و18 جنيهًا، في حين يصل سعر كيلو الأرز الشعير العريض إلى ما بين 17.5 و18 جنيهًا، مع سيطرة واضحة للأرز الأبيض العريض الذي يسجل سعرًا بين 27 و29 جنيهًا للكيلو، والرفيع ما بين 25 و26 جنيهًا.

• سعر كيلو الفول السائب يبلغ 50.5 جنيهًا.
• الفول المعبأ يسجل 63 جنيهًا للكيلو.
• الفول البلدي جملة بـ35 جنيهًا يصل إلى 40 في التجزئة.
• سعر العدس جملة 50 جنيهًا، وتصل للتجزئة إلى 60 جنيهًا.
• اللوبيا والسعرات الأخرى تتراوح من 55 إلى 70 جنيهًا.

أسعار الأرز اليوم السبت 14 فبراير 2026 تعكس توازنًا بين عرض السوق والطلب اليومي، مع بقاء الأرز الشعير من الأنواع التي تلقى اهتمامًا ملموسًا، لا سيّما مع تباين أسعار الأرز الأبيض ووجود تفاوت في جودة الحبة مما يؤثر مباشرة على السعر المعروض.