كتب- محمد أمين
الكابتوشي الأحمر، أو الملفوف الأحمر، من أكثر الخضروات الورقية احتواءً على ألياف غذائية، ومضادات أكسدة، تحمي الجسم من الأمراض الفيروسية، إلا أن البعض يخشى تناوله اعتقادًا أنه بمجرد أكله يجرى لهم إسهال، بسبب أليافه الغذائية.
“الكونسلتو” في السطور التالية، يستعرض إجابة حول هل تناول الكابوتشي الأحمر يسبب الإسهال؟
اقرأ أيضًا: احمِ معدتك- 5 أضرار تسببها الشطة للجهاز الهضمي
في شأن هذا الصدد، قالت استشاري التغذية العلاجية والمناعة، الدكتورة نهلة عبد الوهاب، إن تناول الكابوتشي الأحمر لا يسبب الإسهال، كما يعتقد البعض، لافتًا أن هذا العرض يحدث في حالة تناوله بشكل مسرف.
أوضحت عبد الوهاب، أن الكابوتشي يسبب الإسهال هذا شيء طبيعي عند تناوله بشكل مُسرف، لأنه غني جدًا بالألياف الغذائية، التي تعمل على تحريك المعدة والجهاز الهضمي بشكل كبير.
قد يهمك: حسام موافي يحذر من الإسهال: عرض لهذه الأمراض
فوائد الكابوتشي الأحمر
أكدت استشاري التغذية العلاجية والمناعة، أن فوائد الكابوتشي الأحمر، تتمثل في التالي:
– غني بالفيتامينات، إذ يحتوي على فيتامين ج، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد في تعزيز الجهاز المناعي.
– مصدر غني للألياف، إذ يساعد تناول الكابوتشي الأحمر في تحسين صحة الجهاز الهضمي ويساهم في الشعور بالشبع.
– مضاد للالتهابات، إذ يحتوي على مركبات تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.
– يدعم صحة القلب، لأنه يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
– مفيد للبشرة، بفضل مضادات الأكسدة، يمكن أن يساهم في تحسين صحة البشرة ومظهرها.
