يزداد البحث في الوقت الحالي عن ما يسمى شيكولاتة دبي، والتي حصلت على شهرة كبيرة خلال الأيام الماضية بسبب مذاقها المميز والفريد، ونظرًا لثمنها المرتفع لجأ العديد من رواد التواصل الاجتماعي إلى البحث عن أسهل الطرق لصنعها ف المنزل، كي يتمتعوا بمذاقها اللذيذ، وخلال مقالنا اليوم سنتناول أسهل طريقة لعمل شكولاتة دبي.
المقادير عمل شيكولاتة دبي
شيكولاتة دبي حلوى مميزة و على الرغم من بساطة مكوناتها إلا أنها تحتاج إلى بعض اللمسات الدقيقة كي تبدو ذات جاذبية ومذاق فريد، فكل ما عليك تحضير ما يلي:
- نصف كيلو من الكنافة.
- ملعقتين كبيرتين من كريمة الفستق.
- مقدار كوب من الشكولاتة.
- ثلاث ملاعق من السمنة.
أسهل طريقة لعمل شيكولاتة دبي في المنزل
يمكنك عمل شيكولاتة بأسهل الطرق في المنزل دون الحاجة إلى دفع أسعار مبالغ فيها، فما عليك سوى اتباع الخطوات البسيطة التالية بشكل دقيق:
- قم بوضع الكنافة في الفريزر كي تتجمد، حيث تستغرق حوالي ثلاث ساعات.
- يتم تقطيع الكنافة بعد أن تتجمد إما بالسكين أو وضعها ف الكبة الكهربائية حتى تصبح ناعمة.
- يوضع مقدار من السمنة في مقلاة على النار، ومن ثم يتم وضع الكنافة الناعمة في المقلاة مع التقليب كي تأخذ اللون الذهبي الرائع.
- عليك بوضع كريمة الفستق على الكنافة الذهبية مع التقليب، وهنا لك حرية الاختيار في الكمية التي تودها فإذا كنت تريد لونًا زاهيًا أكثر ومذاقًا أكثر للفستق عليك بوضع المزيد منها وتأكد من تغطية الكنافة بالكامل، وبذلك تكون قد انتهيت من تخضر الحشوة بكل سهولة.
- لابد من إذابة الشكولاتة ويتم ذلك من خلال عمل حمام بخار أو وضعها بضع ثواني في الميكرويف.
- في حال وجود قوالب سيليكون يتم وضع كمية من الشيكولاتة المذابة بها، ومن ثم وضعها في الثلاجة كي تتجمد ،وفي حال لم يتوافر قوالب الشكولاتة السيليكون فيمكن استخدام علب بلاستيكية.
- بعد التأكد من تجمد الشكولاتة يتم سكب حشوة الكنافة والفستق، مع الحرص على عدم وضع الحشوة على الأطراف، كي يتم سكب باقي كمية الشكولاتة فوقها ومن ثم تلتصق الطبقة الأولى من الشكولاتة مع الطبقة الأخيرة، ليصبح شكلها قالب مغلف من جميع الاتجاهات.
- يتم وضع القوالب داخل الثلاجة مرة أخرى كي تتجمد.
- بعد التأكد من تجمدها يمكنك إزالتها من القوالب مع إمكانية تزيينها حسب الرغبة إما بالكراميل أو الشيكولاتة البيضاء أو المكسرات.
About the author
