يفضل العديد من ربات المنزل تخزين المواد الغذائية المختلفة والمتنوعة حتى يسهل عليهن استخدامها فيما بعد أو حتى يتمكنوا من تناولها في موسم غير الموسم الخاص بهذه المواد، لأن بالطبع هناك مواد غذائية خاصة بفصل الصيف ومواد الغذائية خاصة بفصل الشتاء ولذلك يميلون إلى تخزينها حتى يتناولونها طوال العام بكل أريحية، كما أنك حين تستخدمها تكون طازجة تمامًا ولكن ذلك يكون في حال أنك قمت بتخزينها بشكل صحيح ودقيق.
النعناع الأخضر
يمتلك النعناع الأخضر العديد من الفوائد المتنوعة، ولذلك يستخدم في العديد من المجالات مثل المجالات الطبية، كما يستخدم في تحضير المواد الغذائية المختلفة، كما يستخدم كمشروب دافئ، وبسبب رائحته الرائعة والمريحة للأعصاب يستخدم كنوع من الأعشاب العطرية، ويمكنك حفظ النعناع الأخضر بأكثر من طريقة حتى لا تسود أوراقه ويصبح غير قابل للاستخدام.
طريقة تخزين النعناع الأخضر في الثلاجة
حتى تستفيدي من النعناع الأخضر لأطول فترة ممكنة سيكون عليك تخزينه بالطريقة الصحيحة والتي لا يعرفها العديد من النساء ولذلك سوف نوضح لكم في التالي:
- في البداية سيكون عليك غسل أوراق النعناع جيدًا من الأتربة.
- ثم سيكون عليك تنشيفه من الماء عن طريق استخدام أي مناشف ورقية غير رطبة.
- وحتى لا يشغل النعناع مساحة كبيرة قومي قطف أوراقه.
- وبعد قطف الأوراق ضعيها على مناشف ورقية وقومي بلف المنشفة عليها جيدًا، ثم ضعي المنشفة في كيس بلاستيك واقفليه باحكام.
- وبعدها ضعي الكيس في الثلاجة، وهكذا يمكنك حفظ النعناع لمدة ثلاث أو أربع أيام متتالية.
طريقة تخزين النعناع الأخضر بالتجميد
أما في حال كنت ترغب في حفظ النعناع الاخضر لأكثر من ثلاث أو أربع أيام فيمكنك استخدام طريقة التجميد، وهي طريقة فعالة للغاية وتميل لها العديد من النساء، والطريقة هي:
- قومي بإحضار نعناع طازج واغسليه جيدًا من الأتربة.
- نشفي أوراق النعناع باستخدام أي مناشف ورقية ولست بحاجة إلى تنشيف الأوراق تمامًا في هذه الطريقة.
- قومي بفرد أوراق النعناع في صينية بشكل فردي مع ترك مسافات بسيطة بينهم حتى لا يتماسكوا مع بعضهم البعض.
- وبعدها سيكون عليكي تغطية الصينية جيدًا ثم ضعيها في الفريزر.
- وهذه طريقة تحافظ على النعناع لعدة أشهر متتالية دون أن تتلف.
