انطلق الان في رحلة شهية مع مكرونة ماك آند تشيز الطبق الإيطالي الشهير الذي سوف يغريك بنكهته الساحرة و يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره مت يجعله خيار مثالي لأي وقت وخصوصا للاطفال او في اوقات السهره سواء على الغداء أو العشاء يمكنك تقديمه بمفرده أو إلى جانب الأطباق الجانبية التي تفضلها مثل البطاطس المقلية المقرمشة أو السلطة الخضراء المنعشة بالاضافة الى مشروب صودا منعش سوف تشعر كما لو انك في مطعم ايطالي الان ولذلك لا داعي للانتظار هيا لنبدأ معا نتعلم كيفيه تحضيره كالمحترفين.
الطريقة السرية لتحضير مكرونة ماك آند تشير ناجحة
اصنع لحظات طعام لا تنسى مع مكرونة ماك آند تشيز الطبق الإيطالي اللذيذ دعنا نأخذك في رحلة طهي سلسة مع المكونات التالية:
- كيس من معكرونة الماك المفضلة
- جبنة شيدر غنية النكهة
- دقيق ناعم لإضفاء القوام الكريمي
- زبدة لذيذة لإضافة لمسة شهية
- حليب كامل الدسم لخلق صلصة كريمية
- بودرة الثوم لتعزيز النكهة
- ملح للتوازن
- بابريكا نابضة بالحياة لإضافة اللون والتوابل
- مسحوق الجبن لإضافة نكهة الجبن الشهي
- خردل لإضفاء لمسة طفيفة من التوابل
خطوات طهي مكرونة ماك آند تشيز
فقط اتبع الخطوات السهلة التالية لتحضير ماك آند تشيز طبق المعكرونة الشهير الذي سوف يجعل ذوقك يرقص:
- احضر قدر واسع واغمره بالماء واتركه يغلي.
- أضف الملح والزيت ثم ألق معكرونة الماك في الماء المغلي.
- انتظر بصبر حتى تنضج المكرونة تماما.
- صفي الماء من المكرونة واغسلها بالماء البارد لمنع التصاقها.
- في قدر منفصل ذوب الزبدة على نار متوسطة.
- أضف الدقيق وحركه باستمرار حتى يصبح لونه ذهبيا.
- صب الحليب تدريجي في خليط الزبدة والدقيق مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام سميكا.
- أضف التوابل السحرية من الملح والفلفل والثوم البودر ومسحوق الجبن والبابريكا.
- حان دور الجبن المبشور أضفه إلى الصلصة الكريمة واتركه يذوب ببطء مع التحريك حتى تمتزج المكونات تماما.
- أضف لمسة نهائية من الخردل لإضفاء نكهة مميزة.
- أعد المكرونة إلى القدر وقلبها برفق لتتغلف بالصلصة اللذيذة.
- اسكب المكرونة في أطباق التقديم وقدمها ساخنة أو اخبزها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبي و مقرمش.
معلومات الكاتب
