تلعب الأطعمة دورًا مهمًا في تحديد مستويات حمض البوليك في الجسم. بالتالي، يمكن لبعض الأطعمة المساعدة في تقليل أعراض مرض النقرس، بينما قد تساهم الأطعمة الأخرى في تفاقم الحالة. في هذا الدليل، سنتعرف على أفضل وأسوأ الأطعمة لمرضى النقرس.
يتميّز الزنجبيل بالخصائص المضادّة للالتهابات التي تُخفف من الألم وتورّم الالتهابات، كما أنّه يُحفّز الجسم على التعرّق مما يُساعد في التخلص من حمض اليوريك عبر العرق.
للاستفادة من الزنجبيل في سبيل محاربة النقرس يكفي أن تُحافظ على شربه مغليًّا، ويُفضّل أن يكون طازجًا عند الغلي وأن تشرب نصف كوب صباحًا والنصف الآخر في المساء.
2. الكركم
الكركم أيضًا من عائلة الزنجبيل وهو كذلك يحتوي على كمية عظيمة من مضادات الالتهابات مما يعجله واحدًا من علاج النقرس بالأعشاب.
بالإضافة إلى ذلك فالكركم يعمل على تثبيط نشاط إنزيم محدد في الجسم يعمل على إنتاج حمض اليوريك ويُدعى زانثين أوكسيديز (Xanthine oxidase).
من الوصفات اللذيذة التي تُساعد في استهلاك الكركم هي خلطه مع الحليب الدافئ وشربه كالشاي بالحليب على الطريقة الهندية.
4. القرّاص
هل كان يخطر على بالك أن تكون تلك النبتة المزعجة التي تُؤدّي للحكة القوية هي ذاتها الحل لمشكلة النقرس التي تُعاني منها؟
يتمتع القراص بقوة خارقة في محاربة الالتهابات، ويُمكنك ببساطة القيام بغليه وشرب منقوعه، أو إن كنت تتوجس من لمسه فيُمكنك عندها شرب كبسولات المكملات الغذائية المستخلصة منه.
5. زيت الخروع
يُمكن الاستفادة من زيت الخروع خارجيًا وذلك من خلال تدليك منطقة النقرس به، حيث أنّ هذا الزيت من شأنه أن يعمل على تفكيك حمض اليوريك المتراكم حول المفصل وبالتالي تقليل الضغط عليه.
نصائح منزلية تُساعد على علاج النقرس
بعد التعرّف على علاج النقرس بالأعشاب إليك نصائح وطرق طبيعية أُخرى تُساعد في التقليل من آلام النقرس:
1. اشرب مشروبات صحية
من أهم الطرق لعلاج النقرس هو شرب الكثير من السوائل المفيدة وأهمها الماء، والابتعاد عن المشروبات غير الصحية مثل: الكحول.
2. ابتعد عن الأطعمة الغنية بالبروتين
يُنصح بالابتعاد عن الأطعمة الغنية بالبروتين، مثل: اللحوم الحمراء، وكبد الدجاج، والمأكولات البحرية الغنية بالبروتين.
3. تناول الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم
قد يكون المغنيسيوم من أشد علاجات النقرس فاعلية، حيث أنّه معدن قلويّ يتفاعل في الجسم ويمنع بالتالي تكوّن حمض اليوريك به.
في العديد من الأحيان يتم استخدام المغنيسيوم كعلاج لحالات النقرس الحادة والمتقدمة، لذا في حال وجدت أنك تُعاني من نقص في المغنيسيوم وارتفاع بحمض اليوريك عليك بتناول الأطعمة التي تحتوي على المغنيسيوم ومكمّلاته، مثل: بذور القرع، واللوز، والسبانخ.
4. تناول الكرز الأسود
يبدو أنّ الكرز الأسود بخصائصه المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات يُحدث فرقًا جدّيًا في محاربة النقرس، حيث يتمتّع الكرز الأسود أيضًا بالقدرة على منع تراكم حمض اليوريك في الجسم.
قد تكون أفضل الطرق للاستفادة من فوائد الكرز الأسود هي استهلاك عصيره شريطة أن يكون عصيرًا طبيعيًا وخالصًا.
5. العب الرياضة وخفف وزنك
يُساعد الحفاظ على وزن صحي على الوقاية والتخفيف من أعراض النقرس، كما يُنصح بممارسة الرياضات الخفيفة، مثل: السباحة، والمشي، وقيادة الدراجة.
أفضل 5 أطعمة لمرضى النقرس
- الزبادي قليل الدسم: يعد الزبادي خيارًا مثاليًا لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة، حيث تساعد البروتينات الموجودة فيه على التخلص من حمض البوليك.
- المأكولات البحرية: يفضل تناول بلح البحر والسبيط والجمبري بمعدلات معتدلة، حرصًا على عدم رفع مستويات حمض اليوريك.
- الحمضيات: تعتبر الحمضيات مصدرًا غنيًا بفيتامين C، الذي يعمل على خفض مستويات حمض البوليك.
- الأفوكادو: يحتوي على فيتامين E الذي يعمل كمضاد للالتهابات ويساعد في التقليل من نوبات النقرس.
- الكرز: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقلل من الالتهابات وتعزز الصحة العامة.
أسوأ 5 أطعمة لمرضى النقرس
- الكبدة واللسان: ينبغي تجنب هذه الأطعمة بما أنها تحتوي على نسبة عالية من البيورينات التي تتحول إلى حمض البوليك.
- اللحوم الحمراء: يفضل تقليل تناولها للمحافظة على مستويات منخفضة من حمض البوليك.
- الخبز الأبيض: يجب الحذر عند تناول الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض التي قد ترفع مستويات السكر في الدم.
- العسل: بسبب نسبته العالية من الفركتوز، قد يؤدي إلى زيادة البيورينات في الجسم.
- الدجاج: على الرغم من أنه بديل أقل في البيورينات مقارنة باللحم الأحمر، يجب معرفة الحد المناسب لتناوله
