وصفة كرات البسكويت بالشوكولاتة وجوز الهند تعتبر واحدة من الوصفات الشهية والمحببة في معظم المطابخ ويعد البسكويت من أشهى أنواع الحلويات التي يستمتع بها الصغار والكبار على حد سواء بالإضافة إلى ذلك، يمكن تقديمها كخيار حلو للضيوف أو في المناسبات المختلفة، ورغم توافرها في محلات متخصصة بأسعار مرتفعة إلا أن تحضيرها في المنزل يعتبر سهل للغاية ولا يتطلب جهد كبير ويمكن تجهيز هذه الوصفة بسهولة وتعديلها حسب الذوق الشخصي والمكونات المتوفرة في المنزل.
تحضير كرات البسكويت بالشوكولاتة وجوز الهند في المنزل بسيط
فقط بمكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها يمكنك تحضير هذه الحلوى اللذيذة في أي وقت:
- أربع عبوات من البسكويت السادة.
- خمس ملاعق شوكولاتة سائلة.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.
- ولوز ومكسرات للحشو.
لنبدأ بالتحضير:
- قومي بسحق البسكويت حتى يصبح ناعم باستخدام مطحنة.
- اضيفي الشوكولاتة والزبدة إلى البسكويت المطحون ونخلطهم جيدا.
- اضيفي الحليب بالتدريج لتكوين عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة ونضع حبة اللوز في وسط كل كرة ثم نغلقها.
- غطي الكرات بجوز الهند ونضعها في الثلاجة لتتماسك.
تحضير كرات الشوكولاتة بالسميد في المنزل
تحضير كرات الشوكولاتة بالسميد يتطلب مكونات بسيطة وسهلة الحصول عليها، نبدأ بالمكونات:
- كوب حليب.
- نصف كوب سكر.
- كوب سميد ناعم.
- نصف ملعقة فانيليا.
- ملعقة زبدة.
- نصف كوب جوز الهند.
- رشة من القرفة.
- شوكولاتة للتزيين.
- ربع كوب من الكاكاو.
الطريقة:
- ضعي الحليب على النار مع إضافة الزبدة والسكر ثم قلبي المزيج حتى يذوب السكر تماما.
- اضيفي إلى الحليب الساخن الى السميد وجوز الهند والفانيليا والقرفة والكاكاو ثم قلبي المزيج جيدا حتى يتجانس.
- ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج ليبرد حتى يصبح قابل للتشكيل.
- في وعاء آخر ضعي الكاكاو والزبدة والحليب وسخنيه على النار حتى يذوب المزيج.
شكلي العجينة الباردة إلى كرات صغيرة ثم اغمسي في الكاكاو المذاب ومن ثم في الشوكولاتة المذابة للتزيين. - ضعي الكرات في الثلاجة لتتماسك قبل تقديمها باردة وشهية للتمتع بطعمها الرائع.
About the author
