يوجد الكثير من وصفات الطعام التي يمكن تحضيرها، لكن تعتبر صينية البطاطس بالدجاج هي الوجبة المفضلة لدى الكثير من الأفراد، نظراً لطعمها الرائع ومذاقها الطيب، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات توجد أغلبها لديكي في المنزل، حيث يمكنكِ تقديمها في التجمعات العائلية أو جاء إليكِ ضيوف بشكل مفاجئ، نظراً لسهولة إعدادها، بالرغم أنها من الوصفات التقليدية، لكنها مازالت الوجبة المحببة للجميع سوءا الكبار أو الصغار، اليوم سنقدم لكم اسهل طريقة لعمل صنية بطاطس بالفراخ بخطوات بسيطة والطعم ولا أروع.
أسهل طريقة لعمل صينية بطاطس بالفراخ
صينية البطاطس بالفراخ من أكثر الوصفات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، نظرا فيما تتميز به من مذاق طيب وشهي، طريقة تحضيرها سهلة للغاية ولا تتطلب وقت ولا مجهود، لذلك يفضلها العديد من الأشخاص، للتعرف على طريقة تحضيرها، تابعي فيما يلي:
المكونات
- أربع قطع صدور دجاج، مقطعة قطع متوسطة.
- أربع ثمرات من البطاطس، حجمهم متوسط، مقشرة، مقطعة شرائح.
- ثمرة بصل، حجمها متوسط، مهروسة.
- ثلاث فصوص ثوم مهروس.
- ملعقتين من زيت الزيتون.
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من البابريكا.
- نصف ملعقة من فلفل الأسود.
- ملح بناء على ما ترغبين.
- بقدونس من أجل التزين.
طريقة التحضير
- نسخن الفرن على 200 درجة مئوية.
- نسخن كمية ملائمة من زيت الزيتون في طاسة على حرارة متوسطة، نضيف البصل المهروس، الثوم المفروم، نقلب جميع المكونات حتى يصبح لونهم ذهبي.
- نضع قطع الدجاج إلى المقلاة، نقلب جميع المكونات حتى تنضج من كافة الجوانب، يصبح لونهم ذهبي.
- نضيف البهارات، الكركم، الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا، نقلب جميع المكونات جيدا.
- نضيف قطع الدجاج في صينية حجمها متوسط.
- نضيف شرائح البطاطس، نوزعها بشكل متساوي.
- نستعمل ورق الألومنيوم من أجل تغطية الصينية، ثم ندخل الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
- بعد مرور نصف ساعة، نزيل ورق الألومنيوم، نترك الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة.
- بمجرد أن تنضج، نخرجها من الصينية، تترك حتى تبرد.
About the author
