يعتبر السحلب من المشروبات الصحية التي تقدم الكثير من الفوائد للجسم ويكثر تناوله في فصل الشتاء نظرًا لأنه يزيد من الشعور بالتدفئة ويقضي على الشعور بالبرد نهائيًا، فيعتمد السحلب في تحضيره على الكثير من المقادير المفيدة وهي كلًا من بودرة السحلب والحليب وجوز الهند والكثير من ربات المنازل تبحث عن طريقة تحضيره في المنزل بدلًا من أن شراؤه من الخارج والآن من خلال موضوعنا التالي اليوم سنقدم إليكم الطريقة التي يتم من خلالها التحضير.
طريقة تحضير السحلب في المنزل
يمكنكم بكل سهولة تحضير السحلب في المنزل من خلال احضار المقادير التالية:
- كوب من جوز الهند الناعم.
- كأس واحد من اللبن البودرة.
- كأس واحد من السكر البودرة.
- كوب من دقيق الأرز.
- 1\2 كأس من النشا.
- 1\2 كأس من كوب السمسم المحمص.
- ملعقة من الفانيليا البودر.
- كوب واحد من المكسرات المشكلة.
أما بالنسبة لمشروب السحلب:
- كأس من الحليب.
- 1.1\2 من السحلب.
طريقة التحضير
يمكنكم بكل سهولة تحضير بودرة السحلب في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:
- في البداية يتم الحصول على وعاء ويتم إضافة فيه كلًا من اللبن البودر والسكر البودرة مع جوز الهند ودقيق الأرز والنشا والسمسم والفانيليا ويتم تقليب كافة المكونات مع بعضها البعض.
- يتم إضافة المكسرات ويتم تقليبها جيدًا.
- ثم يتم الحصول على علبة نظيفة وجافة ويتم وضع السحلب داخلها.
- من أجل تحضير السحلب يتم تحضير كوب من الحليب أو الماء ويتم إضافة ملعقة ونصف من بودرة السحلب له.
- يتم الانتظار لحين أن يثقل القوام ثم إضافة السكر لمشروب السحلب ثم يتم تزيينه بالمكسرات.
فوائد السحلب
يقدم السحلب الكثير من الفوائد للجسم التي من بينها كلًا من التالي:
- يساعد السحلب على تنشيط خلايا الجسم بالتحديد المخ حيث يزيد من القدرة على التركيز.
- كما يساعد السحلب على علاج الإسهال.
- يساعد أيضًا على علاج مشكلة قرحة المعدة.
- يعتبر السحلب علاج قوي وفعال لعلاج مشكلة القولون.
- كما أنها يساعد على علاج مشكلة العظام بفضل ما يحتوي عليه من نسبة كبيرة من الكالسيوم وبالتالي فهو مفيد لعظام الأطفال.