يعتبر خد الجميل أكثر الحلويات التي يحبها الكبار والصغار وفي نفس الوقت من أفضل الحلويات، كما تقوم الأمهات بتقديمها إلى الأطفال لأنها تعتمد على التفاح المعروف بفوائده العديدة التي يمنحها إلى الجسم، علاوة على أن هناك أكثر من طريقة يمكن من خلالها إعداد خد الجميل، إلا أن هناك طريقة شهيرة وهي الأسهل من حيث خطوات التحضير وأيضًا النتيجة الخاصة به، حيث إنها حلوى مبهرة خاصًة لو كانت السيدات تقوم بتحضير ها لأول مرة إلى أفراد أسرتها، وسنعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل خد الجميل بالتفاح والصوص الأحمر.
طريقة عمل خد الجميل
مكونات خد الجميل
- 6 حبات من التفاح.
- كوب ونصف سكر.
- نصف كوب ماء.
- ليمونة.
- ملعقة ونصف لون طعام.
- أعواد خشبية طويلة.
- 2 ملعقة عسل نحل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير خد الجميل
- في الخطوة الأولى، قومي بغسل التفاح جيدًا أكثر من مرة ونقعه في كمية كبيرة من المياه مضاف لها ملعقة من الخل.
- في وعاء كبير، ضعي كمية المياه السكر مع مقدار عسل النحل والفانيليا وأيضًا عصير الليمونة.
- ومن ثم، امزجي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد ثم ضعيها على النار.
- أضيفي لون الطعام إلى الخليط السابق.
- عند غليان المكونات، قومي بتهدئة النار واتركيه لمدة ربع ساعة.
- وعندما تحصلين على القوام المناسب بعد مرور المدة، قومي بغلق النار عليه.
- وبعد ذلك، أحضري الأعواد الخشبية واغرسي كل واحدة في منتصف التفاحة.
- ثم اغمسي كل تفاحة في هذا الصوص حتى يغطى التفاحة من جميع الجوانب.
- قومي بإحضار صينية أو قوالب وذلك لكي تقومي برص التفاح عليه بعد غمسه في الصوص.
- كرري خطوة غمس التفاح في الصوص في باقي كمية التفاح.
- اتركي خد الجميل لمدة نصف ساعة، ومن ثم قدميه لأطفالك وأفراد أسرتك.
وفي النهاية نكون قد عرضنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خد الجميل بالصوص الأحمر الرائع بطعم شهي ولذيذ لا يقاوم سينال إعجاب كل أفراد أسرتك.