ارتبطت المناسبات الاجتماعية السعيدة في مصر والوطن العربي بإعداد أنواع محددة في تلك المناسبة، ومنها البسكوت والكعك، لذا تساءل الكثير من الناس عن طرق إعداده بالطريقة الصحيحة لضمان نجاحه، ومن ثم سوف نتناول في هذا المقال الحديث عن موضوع طريقة عمل بسكويت النشادر بطعم زمان بكل سهولة.
طريقة تحضير بسكويت النشادر من المنزل
- هناك طرق عديدة لإعداد البسكوت ونكهات وأطعمة كثيرة، وهذه هي أسهل وأسرع طريقة لعمل بسكوت النشادر.
المكونات
- نحضر مقدار نصف كيلو من الزبدة.
- وعدد اثنين من البيض.
- ومقدار ملعقة من مسحوق النشادر.
- وأيضا مقدار كيلو من الدقيق.
- وحوالي نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- وأيضا كوب إلا ربع من السكر البودرة.
- ملعقة من الفانيليا.
طريقة تحضير بسكويت النشادر
ولتحضير بسكويت النشادر بأضمن طريقة دون أي فشل علينا باتباع الخطوات التالية:
- أولاً نقوم بإحضار إناء مناسب ونضع فيه كل من الزبدة والسكر والبيض ونقوم بخفقهم جيدا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح كالعجينة اللينة مع مراعاة ضرورة وضع البيض بالتدريج أثناء الخفق.
- بعد ذلك نقوم بإضافة كل من النشادر والفانيليا مع استمرار عملية الخفق بالمضرب الكهربائي.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق ونضيفه أيضاً تدريجياً، وبعد الانتهاء من خفق المقدار نترك العجينة لمدة خمس دقائق حتى ترتاح.
- ثم بعد ذلك نقوم بإحضار المكينة المخصصة لإعداد البسكويت ونقوم بوضع جزء على شكل كرة في تلك المكينة ونشكله حسب الرغبة.
- وقبل ذلك نكون قد قمنا بتحضير صينية أو صاج مخصص ونقوم برص البسكويت بعد تشكيله.
- مع مراعاة وضرورة دهن تلك الصواني بقليل من الزيت، بعد ذلك نضع الصواني في الفرن الساخنة من قبل على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
- نتركه حتى يصبح لونه ذهبي وحتى تمام النضج ثم نخرجه وننتظر قليلاً حتى يبرد ونقوم برصه في أطباق التقديم أو الحفظ حسب الرغبة.
- ويقدم مع كوب من الحليب أو الشاي أو فنجان القهوة بالهنا والشفا.
About the author
