تعد بسبوسة الخلاط واحدة من أسهل وصفات الحلويات الشرقية والمحببة لدى الجميع والتي تتمتع بمذاق شهي ورائع، يعشقه الكثير من الأشخاص من أفراد الأسرة، لذلك تحرص ربة المنزل على تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة لا تستغرق الكثير من الوقت خاصة ربة المنزل العاملة فهي تبحث عن وصفات سهلة وسريعة لعمل الحلويات في المنزل، نقدم لكم طريقة عمل البسبوسه في الخلاط بمقادير مضبوطة وخطوات سهلة وسريعة.
مقادير عمل بسبوسة الخلاط في المنزل مثل الجاهزة
تعد البسبوسة من الحلويات الشرقية التي تنال إقبالا كبيرا على شرائها من المحلات جاهزة، على الرغم أنها حلوى اقتصادية وبسيطة وغير مكلفة يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة جداً، تتمثل في الآتي:
- 2 كوب من دقيق السميد.
- 2 بيضة حجم متوسط.
- نصف كوب زيت الذرة.
- نصف كوب حليب.
- معلقة كبيرة بيكنج بودر.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ذرة ملح
- لعمل شربات البسبوسة
- كوب سكر أبيض.
- كوب ماء.
- ربع معلقة صغيرة فانيليا.
- نصف عصير ليمونة.
- معلقة سمنة بلدي حسب الرغبة.
طريقة تحضير أشهى صينية بسبوسة في الخلاط
كثير من السيدات يبحثن عن طريقة سهلة وسريعة وبأقل تكلفة لعمل حلوى محببة لدى أفراد العائلة، تعد البسبوسة أشهى وألذ أنواع الحلويات لكثير من الأشخاص، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بكل سهولة:
- في وعاء الخلاط الكهربائي نضع البيضة وملعقة الخل والسكر ونقوم بخفقه جيداً.
- بعد ذلك نضيف مقدار الزيت والحليب مع الخفق جيدا في الخلاط.
- نحضر بوله عميقه و ينخل فيها دقيق السميد والبيكنج بودر وذرة الملح.
- ثم بعد ذلك نضع فوقهم الخليط السائل بالتدريج مع الخفق باستخدام المضرب اليدوي السلك .
- نحضر صينية مقاس مضبوط مبطنة بقليل من الزيت وورق الزبدة، حتى لا تلتصق.
- نضع الخليط ونزينها بحبات اللوز المحمص ويمكن الأستغناء عنه حسب الرغبة، ويستبدل بربع كوب من جوز الهند الناعم.
- ندخل الصينية فرن ساخن على درجة حرارة عالية حتى تستوي البسبوسة وتنضج.
- تخرج الصينية من الفرن وعلى الفور نسقيها بالشربات الساخن وتترك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم في أطباق التقديم، وبألف هنا وعافية.
