طريقة عمل إنجلش كيك بالبرتقال كيكة هشة وخفيفة وطعمها أكثر من رائع

الإنجلش كيك نوع من أنواع الكيك المميز في الطعم وفي الشكل أيضاً فهو يحضر ويتم خبزة في قالب مخصص لعمل هذا النوع من الكيك وبعد الخبز يقطع ويقدم في أطباق التقديم بجانب الشاي أو القهوة، ويوجد أنواع كثيرة من الإنجلش كيك فيوجد الإنجلش كيك بالزبيب أو بالفواكة المجففة أو الشوكلت شيبس وكثير من الأمهات تبحث عن وصفة جديدة لعمل الكيك فهذة الوصفة مثالية جداً ورائعة للكيك تستطيع كل أم تحضيرها وتقديمها لأطفالها وكل أفراد عائلتها لأنها لذيذة ومغذية ومشبعة أيضاً.

طريقة عمل إنجلش كيك بالبرتقال

واليوم سوف نتعلم معاً على طريقة عمل الإنجلش كيك بالبرتقال بخطوات بسيطة وغير مكلفة وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 2 كوب من الدقيق
• 2 عدد بيضة
• 1 كوب من السكر
• 1 كوب من عصير البرتقال
• 1/2 كوب من زيت الذرة
• 1ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة كبيرة من بشر البرتقال

  

طريقة التحضير

1. أولاً نقوم بتسخين الفرن قبل البدء في تحضير الكيك وبعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضع فيه البيض، والسكر، والفانيليا السائلة ونقوم بخلط جميع المكونات معاً بمضرب كهربائي.
2. نضيف الزيت وعصير البرتقال ونقوم بخلط جميع المكونات معاً مرة ثانية ثم نضيف الدقيق، والبيكنج بودر وبشر البرتقال ونقلب جميع المكونات حتى تختفي كل حبيبات الدقيق.
3. نحضر قالب الإنجلش كيك ونقوم بدهن القالب بقليل من الزيت ثم نضع خليط الكيك في القالب وندخل القالب الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ تماماً.
4. نقوم بتقطيع الكيك وتقديمة مع كوب من الشاي الساخن لكل الأسرة في المناسبات والتجمعات العائلية وإن شاء الله تجربوا الكيك وينال إعجابكم فهو فعلاً لذيذ وهش وخفيف وبالهنا والعافية.