البطيخ من الفواكه الصيفية اللذيذة والمنعشة، فهو أحد الفواكه المحببة لدى الصغار والكبار، ومع ارتفاع درجات الحرارة يزداد الإقبال على شراء البطيخ لعمل وصفات متنوعة و لذيذة تشعرنا بالانتعاش والسعادة، فإذا كنت من عشاق البطيخ فعليك بعمل واحدة من أسهل وأبسط وأسرع الطرق لعمل آيس كريم البطيخ في المنزل، وهذا ما سنتناوله بالتفصيل في السطور التالية.
مقادير عمل آيس كريم البطيخ
يمكنكِ عمل آيس كريم البطيخ بشكل سهل وسريع في المنزل وإسعاد أطفالك ومنحهم شعور الانتعاش والسعادة والتخفيف من حرارة الجو المرتفعة، بالإضافة إلى الاستفادة من العناصر الغذائية العديدة التي يحتوي عليها البطيخ، من خلال إحضار المقادير التالية:
- 4 أكواب من مكعبات البطيخ مع التأكد من إزالة كافة البذور.
- كوب واحد من الزبادي.
- ربع كوب من السكر .
- ربع كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة عمل آيس كريم البطيخ في المنزل
يمكنكِ مفاجأة أطفالك بعمل آيس كريم البطيخ المنعش اللذيذ بالمذاق المركز الأصلي في المنزل بمكونات مضمونة، من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قومي بمزج السكر مع الماء جيدا ومن ثم وضعهم على النار كي يذوب السكر تمامًا، بعدها يتم رفعهم بعيدًا عن النار كي يبرد تمامًا.
- قوم بوضع البطيخ في الخلاط الكهربائي واخلطيه جيدًا، ثم ضعيه في وعاء بلاستيكي وأضيفي عليها الزبادي وعصير الليمون و محلول الماء واخلطيهم جيدًا وتأكدي من تفريغ الهواء منه، ثم عقومي بتغطية الوعاء جيدًا.
- ضعي الوعاء ف الفريزر حتي يتجمد الخليط تمامًا، فقد يستغرق فترة من 6 إلى 8 ساعات، والأفضل ضعيه ليلة كاملة في الفريزر كي يتجمد وتحصلين على نتيجة أفضل وطعم أقوى، بعدها يصبح جاهزًا للتذوق ضعيه في أكواب التقديم وتناولي أفضل آيس كريم بطيخ مع أطفالك بأسهل وأسرع طريقة في المنزل.
- يمكنك تزيين بولة الآيس كريم حسب الرغبة، حيث يمكنك وضع حبات صغيرة من الشكولاتة عليها أو تزيينه بكريم الشانتيه أو صوص الشوكلاته كما يمكنك وضع قطع صغيرة من البطبيخ لإعطاء البولة شكل جمالي مميز بالإضافة إلى مذاقها الشهي والغني بالعناصر الغذائية المفيدة.
About the author
