يعتبر عصير التفاح من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص وذلك يرجع لقوامه الخفيف وطعمه اللذيذ ولكن هل تدركوا أنه يشكل خطر على الصحة إذا تم تناوله وهو غير نظيف، لأن في تلك الحالة يحتوي عصير التفاح على بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا والاشريكية القولونية التي قد تؤدي إلى التسمم الغذائي، لذلك يجب تجنب تناول العصائر الغير نظيفة، وحتى تحافظوا على صحتكم وصحتك ابنائكم سوف نوضح لكم العديد من التفاصيل التي تخص هذا الأمر لهذا تابعوا معنا الآن السطور القليلة القادمة.
أضرار عصير التفاح الغير نظيف
هل تدركوا أن عصير التفاح الغير نظيف يشكل بيئة خصبة للبكتيريا خصوصا أنه يتعرض للعوامل البيئية مثل التربة والمياه وحركة الحيوانات، لذلك يجب تعقيم العصير، لأن عدم تعقيمه سوف تظل البكتيريا الحية متوفرة به، وذلك يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض منقولة ومنها آلام المعدة والحمى والاسهال، وتظهر جميع تلك الحالات بعد ست ساعات وعشر أيام من تناول العصير الملوث.
نصائح لتحضير عصير التفاح في المنزل بطريقة صحيحة
كيف تتجنبوا المخاطر الصحية عند تحضير عصير التفاح في المنزل يجب غسل التفاح جيدا وذلك للتخلص من أي ملوثات سطحية، كما أن يجب أيضا غسل اليدين والمعدات التي سوف تقوموا باستخدامها، وذلك للقضاء على البكتيريا الضارة، وأيضا يجب تسخين العصير إلى درجة حرارة تتراوح من بين 160 إلى 185 درجة لمدة لا تقل عن ست ثوان، ويمكنك أيضا استخدام مقياس حرارة الطعام وذلك للتحقق من درجة الحرارة المطلوبة، وبذلك سوف تكونوا قد قمتوا بتحضير عصير تفاح مفيد و صحي ونظيف.
فوائد التفاح
هناك العديد من الفوائد التي يحصل عليها الجسم عند تناول التفاح سواء على هيئة فاكهة أو على هيئة عصير ومن ضمن هذه الفوائد التالي:
- يعمل تناول التفاح على خفض خطر الإصابة بالجلطات والسكتات الدماغية حيث انه يحتوي على الكثير من الألياف.
- يعمل على الحفاظ على صحة القلب فهو يحتوي على الكثير من مضادات الاكسده.
- دعم صحة الجهاز العصبي.
- اختيار مميز ومثالي للغاية للأشخاص الذين يحتاجون لخفض الوزن فهو يساعد على ذلك.
- الحفاظ على الجهاز الهضمي ودعم المناعة.
