الكثير من ربات المنزل تبحث عن طرق مختلفة لعمل آيس كريم في المنزل، يعد الآيس كريم من أشهى وأسهل الحلويات للكبار والصغار وخاصة في وقت الاحتفالات، ولم يعد تناوله مقتصر على فصل الصيف فقط، ولكن هناك الكثير من الأشخاص يفضلون ممارسة بعض الطقوس التي يشعرون فيها بحلاوة برودة الجو، مثل تناول الآيس كريم في الجو البارد أو السير تحت المطر، كما ربطت أغنية عمرو دياب الشهيرة “أي كريم في ديسمبر… آيس كريم في جليم” تناول الآيس كريم في برد الشتاء، في ثلاث خطوات يمكننا تحضير الآيس كريم في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة وموجودة في كل ثلاجة.
مكونات ومقادير عمل آيس كريم الفواكه في المنزل
مكونات عمل آيس كريم الفواكه في البيت بطريقة سهلة كتالي :
- فانيليا (4 ملاعق صغيرة).
- حليب كامل الدسم (4 أكواب كبار).
“عند الحاجة” 4 ملاعق سكر بودرة.
4 أنواع فواكه، مقدار كبير منها مثل (مانجو، فراولة، موز، تفاح). - قشطة أو كريمة لباني 4 ملاعق.
- فواكه مجففة للتزيين 4 ملاعق.
- مكسرات 4 ملاعق.
طريقة تحضير وعمل آيس كريم الفواكه في المنزل
لكي تتعلمي عمل الآيس كريم بطريقة سهلة ومغذية وبشكل جيد ومثالي لأطفالك، في الخلاط:
- نقوم بإضافة نوع واحد من الفاكهة.
- ثم نقوم بإضافة الحليب كامل الدسم وخفقه جيدا.
- بعد ذلك نضيف القشطة أو الكريمة اللباني بمقدار ملعقة واحده.
- ثم نضع الفانيليا.
- ثم نقوم بإضافة سكر بودرة إن شعرتي بحاجة له.
- وبعد ذلك نقوم بالخلط مرة أخرى جيدا حتي تتجانس المكونات تماما.
- ثم نضع الخليط في قوالب ويوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
- تكرار الخطوات على حدا بأنواع الفواكه المتاحة.
- نقوم بغرف الآيس كريم في الكاسات الخاصة به بملعقة الآيس كريم.
- للتزيين نقوم بوضع الفواكه المجففة أو الطازجة أو بعض المكسرات المحمصة على وجه الآيس كريم.
About the author
