نقدم لكم اليوم وصفة بسيطة وسريعة وغير مكلفة لتحضير ميني تارت الشوكولاتة والكراميل في المنزل في وقت قصير، تعد هذه الحلوى من ألذ وأفضل الحلويات التي تبحث عنها الكثير من السيدات لتحضيرها بطريقة صحية وسهلة، كما أنها لا تتطلب الكثير من المكونات، الميني تارت هو نوع من الحلوى الصغيرة التي تتكون من قاعدة من العجين المخبوز تملأ بمكونات متنوعة مثل الكريمة، الفواكه، الشوكولاتة، أو الكراميل.
ميني تارت الشوكولاتة والكراميل
بخطوات بسيطة يمكن تحضير أحلى الحلويات الميني تارت الشوكولاتة والكراميل، تابعي معنا الخطوات التالية لمعرفة طريقة التحضير والتقديم:
مكونات التارت:
- 1/2 كوب من الزبدة.
- 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الزبادي.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام.
- رشة صغيرة من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- 1 بيضة واحدة.
مكونات الكراميل:
- 1/4 كوب من الماء.
- 3 أكواب من الكريمة السائلة.
- 4 أكواب من السكر.
- 1/2 كوب من الزبدة.
مكونات الشوكولاتة:
- 1/2 كوب من الكريمة السائلة.
- 1 كوب من الشوكولاتة الداكنة.
خطوات تحضير وتقديم ميني تارت الشوكولاتة والكراميل
- في وعاء كبير، امزجي السكر، الدقيق، الكاكاو والزبدة جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الملح، البيضة، الزبادي والفانيليا، وامزجي مرة أخرى، ثم أضيفي الماء تدريجيًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- ضعي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة.
- بعد مرور ساعة، افردي العجينة في صينية التارت وضعيها في الفرن لمدة لا تقل عن 25 دقيقة.
- في وعاء، اخلطي الماء والسكر وارفعيه على النار حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- أضيفي الكريمة السائلة واستمري في الخفق جيدًا حتى تحصلي على كراميل ناعم.
- في وعاء آخر، سخني الكريمة على نار هادئة حتى تغلي.
- ارفعيها من على النار، ثم أضيفي الشوكولاتة وامزجي حتى تذوب تمامًا.
- اسكبي الكراميل على التارت واتركيها لتبرد في الثلاجة.
- بعد أن يبرد الكراميل، اسكبي عليه الشوكولاتة السائلة واتركيها تبرد مرة أخرى.
- قدمي ميني تارت الشوكولاتة والكراميل واستمتعوا بطعمها الشهي.
يعتبر الميني تارت حلًا مثاليًا للمناسبات الاجتماعية وحفلات الشاي، حيث يمكن تقديمه بحجم صغير يناسب الأفراد ويمنح تنوعًا في النكهات، يتميز الميني تارت بسهولة تحضيره وإمكانية تزيينه بطرق مبتكرة تجعل منه حلوى فاخرة وملفتة للنظر، يمكن استخدام مجموعة متنوعة من الحشوات والتزيينات لجعل كل قطعة فريدة من نوعها، مما يجعل الميني تارت خيارًا شعبيًا وشهيًا يناسب جميع الأذواق.
