تعتبر الجبنة القريش من أكثر أنواع الجبن الخفيفة على المعدة، بل تتضمن على الكثير من القيم الغذائية التي تساعد على تقوية الجسم وتغذيتة، لذلك نجد يفضل تناولها لمن يتبعون حمية غذائية، لكونها لا تتضمن على الدهون النباتية على عكس الجبن المعلبة يكون أغلبها مطبوخ من الدهن النباتي، تسبب الكثير من الأضرار الصحية على الجسم، تؤدي إلى حدوث انسداد في شرايين القلب، لذلك ينصح أغلب الأطباء بتناول الجبن القريش في وجبة الإفطار، اليوم وفرنا لكي أسهل طريقة تحضير الجبن القريش بطعم وطريقة جديدة بأقل التكلفة والمكونات.
طريقة تحضير الجبن القريش بطعم وطريقة جديدة ومختلفة
العديد لا يعلم مدى ضرر من تناول الجبن المعلبة، حيث تزيد من نسبة الكوليسترول في الدم، يمكن أن تصيب بسكتة الدماغية مع الإصابة بمرض السكري على عكس الجبن القريش تتضمن على العديد من الفوائد الصحية، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من كالسيوم، تقلل من الهالات السوداء وظهور حب الشباب، لذلك وفرنا لكي أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات
- 3 قطع من الجبن القريش.
- ثمرتين من فلفل ألوان.
- ثمرتين من فلفل الأصفر.
- ثمرة فلفل رومي كبيرة.
- رأس ثوم حجمها متوسط.
- ¼ كوب من زيت الزيتون.
- علبه فارغة.
- ملعقة من حبة البركة.
التوابل
- ملعقة من الكمون.
- ملعقة من حبة البركة.
- ملعقة من الملح بناء على رغبتك.
طريقة التحضير
- نقوم بغسل ثمرات الفلفل، نضعهم في الفرن بالرف الأوسط، لمدة خمس دقائق، بمجرد أن ينضجوا، نخرجهم من الفرن، ننزع البذور من ثمرات الفلفل.
- نضع رأس الثوم على عين البوتجاز، نقلبها من كافة الجوانب.
- نقشر الطبقة الخارجية من ثمرات الفلفل والثوم، نضعهم في الكبة، نضيف الملح، الكمون، حبة البركة، نخلط جميع المكونات جيدا.
- نهرس قطع الجبن، ثم نضيفها إلى الخضروات في الخلاط، نخلط جميع المكونات مرة أخرى.
- نسكب مزيج جبن القريش في العلبة، نضيف إليها زيت الزيتون.
- ندخلها إلى الثلاجة لحين تناولها.
