“جربيه بالطريقة دي وهتدعيلي”.. طريقة عمل القرنبيط بدون بيض مقرمش وطعم يجنن

يعتبر “القرنبيط” من الوجبات الصحية والمفيدة للجسم لأنه يحتوي على العديد من العناصر المفيدة والتي يحتاجها الجسم، علاوة على يحتوي القرنبيط على فوائد وفيتامينات عديدة مفيدة للجسم وخاصة للأطفال، ولذلك تبحث الكثير من السيدات عن خطوات عمل القرنبيط في المنزل من خلال استخدام مكونات بسيطة ومن دون استخدام البيض، ويمكن تحضير القرنبيط في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع خطوات سنقدمها لكم في السطور القادمة.

طريقة عمل القرنبيط بدون بيض

مقادير وصفة القرنبيط بدون بيض

• قرنبيط.
• كوبان من اللبن.
• 2 حبة طماطم مبشورة.
• جزرة مبشورة.
• فص من الثوم المفروم.
• كزبرة خضراء.
• شبت.
• بقدونس.
• معلقة من الخل.
• فلفل أسود.
• دقيق.
• كزبرة ناشفة.
• كمون.
• بابريكا.
• شطة.
• معلقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نشا.

طريقة عمل القرنبيط المقلي بدون بيض

1. في الخطوة الأولى، قومي بقطع القرنبيط إلى زهيرات مناسبة في الحجم، ثم ضعي الماء في وعاء على النار إلى أن يغلي وأضيفي إليه معلقة كبيرة من الكمون، وبعد ذلك ضعي القرنبيط فيه واتركيه حتى ينضج تماما.
2. وبعدها، قومي بإخراج القرنبيط من الماء وصفيه جيدا واتركيه إلى أن يبرد تماما، ثم قومي بتقطيع القرنبيط إلى قطع صغيرة متوسطة الحجم بواسطة السكين، ثم ضعي اللبن والدقيق في وعاء واخلطيهم جيدا.
3. ضعي الطماطم المبشورة والثوم المفروم والكزبرة الخضراء والشبت والبقدونس والجزر وقومي بالتقليب، ثم أضيفي الخل والبيكينج بودر والنشا والشطة والكمون والفلفل والكزبرة.
4.  ضعي القرنبيط إلى ذلك الخليط وقومي بتقليبهم، ثم احضري طاسة وضعي بها زيت غزير، ثم قومي بوضع القرنبيط في الزيت الساخن حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي من الأسفل ثم اقلبيه واتركيه إلى أن يأخذ لون ذهبي من الجانب الأخر.

وهكذا نكون قد قدمنا لكم من خلال السطور السابقة طريقة عمل القرنبيط بدون بيض بطعم شهي ومذاق لذيذ وقرمشة لن تتخيليها.