نقدم لكم اليوم طريقة عمل الكول سلو بمكونات وخطوات بسيطة، حيث يعد الكول سلو من المقبلات الخفيفة التي تقدم بجانب معظم الوجبات السريعة مثل الشاورما والدجاج المقرمش والبيتزا أيضا وغيرهم، وعلى الرغم من أنه من الأطباق الشهية الخفيفة الفاتحة للشهية، ولكن الكثيرات لا تعرفن طريقة تحضيره، لذا لا تجده في كثير من البيوت العربية، ولو علمت ربات المنازل ما به من فوائد كبيرة لقامت بإعداده يوميًا فهو غني بالكثير من الفيتامينات الضرورية لصحة الجسم.
مكونات طريقة عمل الكول سلو
تتميز الطريقة التي نقدمها اليوم بأنها غير معقدة، كما أن نتيجتها أفضل من الكول سلو الجاهز، إضافةً إلى أنه مضمون فهو من صنع يديكِ، كل ما تحتاجين لإعداده:
- كرنب من الحجم الصغير.
- مبشور جزرة متوسطة الحجم.
- ربع كوب من المايونيز.
- مبشور نصف بصلة متوسطة.
- ثلاثة ملاعق صغيرة من السكر.
- مقدار ملعقة صغيرة من الخل الأبيض المركز.
- عصير نصف ليمونة.
- 125 مل من اللبن “نصف كوب”.
- القليل من الملح والفلفل الأسود.
طريقة تحضير الكول سلو
إذا كنتِ جربتي من قبل الكثير من الطرق غير الناجحة، فلا تترددي في طريقة عمل الكول سلو بهذه الخطوات للوصول إلى نتيجة مبهرة، فقط نفذي الخطوات كما هي:
- ضعِ اللبن مع الخل والمايونيز والليمون، وقلبيهم جيداً حتى يتكون دريسنج الكول سلو.
- ضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة، ولكن لاحظي أن الكول سلو لا يحتاج للكثير من الملح.
- قطعي الكرنب أصابع رفيعة.
- اخلطي الكرنب مع الجزر والبصل.
- ضيفي لهم الدريسنج.
- قلبي المكونات كلها حتى تتأكدي من وصول الدريسنج إلى كل المكونات.
ضعي سلطة الكول سلو في الثلاجة لحين الاستخدام. - قدميها باردة مع الوجبات السريعة مثل شاورما اللحم أو شاورما الفراخ.
تعرفي على طريقة عمل البرجر في البيت بسهولة.
