براونيز بالشوكولاتة بطعم جنان في 10 دقايق

يعد البراونيز من أشهر الحلويات التي يمكن أن تجدها في كل بيت، حيث يتميز بطعمه الغني بالشوكولاتة وسهولة تحضيره. إذا كنت ترغب في مفاجأة عائلتك بحلوى لذيذة ومنزلية، فلن تجد خيارًا أفضل من كيكة البراونيز. في هذا المقال، نقدم لك طريقة عمل كيكة البراونيز اللذيذة بمكونات متواجدة في كل بيت.

المقادير

قبل البدء في عملية التحضير، تأكد من توفر جميع المقادير اللازمة لتحضير كيكة البراونيز. إليك القائمة:

• 1 كوب من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
• 1 كوب كبير من السكر البني.
• 2 بيضة كبيرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 1/2 كوب كبير من بودرة الكاكاو الخام.
• 1 كوب كبير من الدقيق.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات التحضير

إليك خطوات التحضير التي يجب اتباعها للحصول على كيكة براونيز مثالية:

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180°C وادهني صينية بالزبدة وغطيها بورق زبدة.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج كريمي.
3. أضيفي البيض والفانيليا إلى الوعاء واخفقيه حتى يتجانس الخليط.
4. في وعاء آخر، اخلطي الكاكاو، الدقيق، البيكنج بودر والملح، ثم أضيفيه إلى الخليط الرئيسي واستمري في الخفق حتى يتجانس.
5. صبي الخليط في الصينية المجهزة وادخليها الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
6. اتركي الكيك ليبرد تماما قبل التقطيع والتقديم.

نصائح لكيكة براونيز ناجحة

هنا بعض النصائح التي يمكن أن تجعل من كيكة البراونيز نجاحاً باهراً:

• لا تبالغي في زمن الخبز لكي تحصل على براونيز طري.
• تجنب إضافة المكونات الزائدة إلى الخليط لتحافظ على نكهة الشوكولاتة الغنية.
• لا تتردد في إضافة بعض المكسرات أو رقائق الشوكولاتة لمزيد من النكهة والقرمشة.
• يمكنك تزيين البراونيز بالكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة لمظهر شهي.

خاتمة

إن كيكة البراونيز هي الخيار الأمثل لحلوى سريعة ولذيذة تتميز بطعمها الرائع وسهولة تحضيرها. نأمل أن تكون هذه الوصفة مفيدة لك وتساعدك في إعداد كيكة براونيز لذيذة في منزلك. بالهناء والشفاء!