تعتبر الجبنة المثلثات من أنواع الجبن المفضلة لدى الكثير من الصغار وكذلك الكبار لمذاقها الجيد والشهي وفوائدها الكثيرة كما أنها تتميز بعناصر غذائية متعددة لاحتوائها على بروتينات كثيرة وهي من الأشياء الأساسية في سندوتشات وفي الفطور ووجبات الطلبة في المدارس فيرغب الكثير من الأمهات في تحضيرها بالمنزل نظرًا لأسعارها الغالية ولزيادة في الأمان ولمعرفة المكونات وطريقة التحضير تابعونا في السطور القادمة.
طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل
حتى تتمكن الأمهات من اعداد الجبنة المثلثات في المنزل يجب توافر بعض المكونات لتحضيرها بطريقة ناجحة ومضمونة وهي:
- 1 كوب من الحليب.
- ⅕ كوب من الزيت.
- ملح.
- خل.
- 1 ملعقة كبيرة دقيق.
طريقة تحضير الجبنة المثلثات
لتحضير الجبنة المثلثات يتم اضافه جميع المكونات من اللبن الحليب والزيت والخل والدقيق والملح في الخلاط ويتم ضربهم جيدًا ويوضع هذا الخليط في إناء على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تصل إلى القوام المناسب ويتم وضعها في قوالب وتوضع في الثلاجة حتى تتجمد وتتماسك ويتم تقديمها مع الخبز أو عمل سندوتشات للأطفال في المدرسة.
طريقة عمل الجبنة المثلثات بالجبنة القريش
من الممكن إعداد الجبنة القريش بواسطة الجبنة القريش إليكم المكونات وطريقة التحضير وهي كالتالي:
- كوب من اللبن البودر.
- ربع كيلو جبنة قريش.
- نصف كوب زبدة.
- جبنة مثلثات (3 قطع)
طريقة التحضير:
للحصول على نتائج مذهلة يجب اتباع الخطوات التالية :
- في وعاء اخلطي جبنة القريش مع الزبدة جيدًا حتى تتجانس.
- أضيفي قطع جبنة المثلثات المقطعة إلى الخليط وافركيها برفق.
- ثم ضيفي اللبن البودرة واخلطي المكونات جميعها حتى تحصلي على قوام متجانس.
- سخني الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي ويكتسب قوامًا متماسكًا.
- صبي الخليط في قالب دائري مناسب وافرديه بالتساوي.
- غطي القالب واتركيه في الثلاجة طوال الليل ليتماسك.
- في اليوم التالي،
- قطعي الجبنة إلى شرائح مثلثة الشكل وقدميها باردة.
فوائد الجبن المثلثات
تعتبر الجبنة من الوجبات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والكالسيوم والبروتينات التي تمد الجسم بالطاقة وتساعد على زيادة التركيز وتعمل على تقوية العظام والأسنان ومفيدة جدًا لتقوية العضلات للرياضيين، كذلك للأطفال في سن صغير حيث تمدهم بالعديد من الفوائد مثل التئام الجروح سريعًا وتظبيط ضغط الدم وبها العديد من عناصر الكالسيوم والفيتامينات والزنك والحديد التي تقوم ببناء الجسم للأطفال والكبار.
