تعتبر الفراخ من الأطعمة المحببة للجميع. وتمثل كفتة الفراخ وصفة مميزة وتتواجد في العديد من العزومات. الكثيرين يفضلونها بفضل طعمها المميز. ونحن هنا لنقدم لك طريقة جديدة وشهية لتحضيرها.
المكونات الأساسية لكفتة الفراخ
- نصف كيلو فراخ مقطعة شرائح
- ملعقة كبيرة ملح
- كوب بقسماط
- بيضة واحدة
- ربع كوب كزبرة خضراء مقطعة
- 2 ملعقة صغيرة بهارات
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- رشة فلفل أبيض
- بصلة كبيرة مبشورة
خطوات تحضير كفتة الفراخ
يبدأ الأمر بفرم لحم الدجاج في الكبة وإضافة البصل والكزبرة. ثم تضاف باقي المكونات مع التقليب الجيد. تشكل الكفتة على هيئة أصابع وتوضع في الثلاجة. بعد ذلك، تخبز في فرن حار حتى تنضج وتتحمر.
تقديم كفتة الفراخ
بعد أن تكون الكفتة قد نضجت وتحمرت، يمكن تقديمها بجانب المكرونة أو الخبز والسلطات المفضلة لديك. بالهناء والشفاء!
كفتة الفراخ بالبطاطس: طريقة جديدة
لمن يرغب في تنويع وصفات الكفتة، نقدم وصفة كفتة الفراخ المميزة بالبطاطس. هذه الوصفة تجمع بين نكهة الدجاج والبطاطس في شكل رائع.
المكونات وطريقة التحضير
تحتاج لفرخة مسلوقة وحبة بطاطس مسلوقة وبعض التوابل والبقدونس. ثم تقوم بتقطيع الدجاج وفرمه مع البصل. بعد ذلك، تضاف البطاطس والبهارات وتخلط جيدًا. وأخيرًا، تشكل الكفتة وتقلى حتى تحصل على اللون الذهبي المميز.
ختامًا
تعتبر كفتة الفراخ وجبة مميزة ومحببة للكثيرين، ومع هذه الوصفات، يمكنك تقديمها بطرق مختلفة وشهية. نتمنى لك ولعائلتك وجبات طيبة وشهية!
