كتب – محمد أمين
يعد الثوم واحدًا من أهم الخضروات المضادة للأكسدة، إذ ينتمي لعائلة البصل، ومن المكونات الأساسية لطهي أغلب الأطعمة، ويتناوله بعض الأشخاص كعلاج من علاجات الطب البديل، لأنه مطهر جيد ويحمي من الالتهابات، ويحسن صحة الأمعاء والجهاز الهضمي.
يستعرض “الكونسلتو” في السطور التالية، تأثير الثوم على الريق على صحة المعدة.
اقرأ أيضًا: لعلاج الفتور الجنسي- 7 توابل أضفها إلى طعامك
فوائد الثوم
في هذا الصدد، قال الدكتور سمير أسعد، استشاري أمراض الجهاز الهضمي والأمراض الباطنة، إن الثوم من الخضروات المطهرة التي تطهر الجهاز الهضمي والأمعاء، بفعل محتواه العالي من مضادات الأكسدة.
وأضاف أسعد، أن الثوم يعزز صحة القلب، إذ يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
وتابع: “الثوم مضاد للبكتيريا، إذ يحتوي على مركبات تعزز مناعة الجسم، ومضاد للأكسدة، أي يحارب الجذور الحرة”.
وأكد استشاري أمراض الباطنة والجهاز الهضمي، أن الثوم يحسن عمليات الهضم، بشرط أن يتم تناوله مع بعض الطعام.
قد يهمك: فوائدها مذهلة- خبراء تغذية يحددون أفضل التوابل لصحتك
الثوم على الريق
أكد الدكتور سمير، أن تناول الثوم على الريق، يسبب الإصابة بالالتهابات الهضمية، والتهاب المعدة، وكذا الانتفاخ وتراكم الغازات.
وأضاف أن الثوم على الريق، يسبب أيضًا رائحة الفم الكريهة، ويؤدي إلى المعاناة من حرقة في المعدة.
ونصح كل من يتناول الثوم، أن يتناوله بعد تناول أي وجبة من الوجبات الأساسية، وكذا يتم بلعه بالماء مثل البرشام، لأن مضغه يسبب رائحة فم كريهة.
