مع حلول فصل الصيف وازدياد درجات الحرارة، يتجه الأطفال والكبار إلى تناول الآيس كريم، وبدلا من شرائه من الخارج، يمكن تحضيره في المنزل بأسهل الطرق وبدون الحاجة لماكينة، كل ما عليك فعله هو تجهيز بعض المكونات البسيطة المستخدمة في طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة وتحضيره في أقصر وقت ممكن بأشهى طعم وأقل تكلفة مقارنة بشرائه من المحلات، وسوف نوضح لكم الطريقة من خلال هذا المقال، تابعوا معنا.
طريقة عمل آيس كريم شوكولاتة
بإمكانك تحضير آيس كريم الشوكولاتة بكل يسر وسرعة باستخدام مكونات بسيطة وبإجراءات سهلة كما يلي:
المكونات:
- نصف كوب من السكر.
- 3 ملاعق من الحليب البودرة.
- كمية مناسبة من الماء الساخن.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الخام.
- 3 ملاعق من الكريم شانتيه.
- ملعقة من الكاكاو الخام.
طريقة تحضير الآيس كريم
لتحضير الآيس كريم مثل الجاهز يجب اتباع بعض الخطوات سوف نوضحها لكم من خلال السطور التالية:
- قومي بإحضار خلاط الكهربائي، ضعي بودرة الحليب والسكر والماء الساخن والزبدة، واخلطيهم جيدا حتى تتجانس المكونات تماما.
- قومي بإحضار الشوكولاتة الخام وضعيها في وعاء موضوع في ماء ساخن حتى تذوب كليا.
- ضعي الحليب فوق الشوكولاتة وامزجيهما جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض تماما.
- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه الكريمة شانتيه، ثم أضيفي الماء بالتدريج مع الخلط بالمضرب الكهربائي حتى تحصلي على القوام الخفيف والهوائي.
- قومي بإضافة الكريم شانتيه إلى مزيج الشوكولاتة والحليب .
- بعد ذلك، ضعي الكاكاو الخام على المكونات الأخرى، واخلطيها جميعا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تصبح متجانسة تماما.
- ضعي المزيج في قالب وغطيه ثم ضعيه في الفريزر طوال الليل.
- قومي بإخراجه في صباح اليوم التالي وضعي كرات الآيس كريم في وعاء وقدميها لأطفالك أو لضيوفك بطعم لذيذ.
About the author
