هناك العديد من الحلويات المشهورة والمميزة سهلة التحضير التي يحبها الجميع كبارا وصغارا من ضمن تلك الحلويات بودينج الشوكولاتة كما أنه لا يحتاج إلى مكونات كثيرة وغير مكلفة ولا تحتوى على دهون كثيرة مما يجعله مناسبا للأطفال والضيوف على حد سواء ويمكن تقديمه في مختلف الأوقات كحلى لذيذ بعد الأكل أو في السهرة لذلك سوف نتعرف على اسهل واسرع طريقة لتحضيره بدون أي مجهود.
طريقة عمل بودينج الشوكولاتة في المنزل
لتحضير بودينج الشيكولاتة في المنزل بكل سهولة يمكنك اتباع الخطوات التالية بشكل مرتب كي يمكنك الحصول على حلى مميزة:
- أولا سوف نحضر الطبقة الأولى من البودينج: في وعاء اخلطي ٢ كوب من الحليب مع نصف كوب من السكر حتى يذوب السكر تماما.
- وفي وعاء آخر اخلطي ٢ ملعقة كبيرة من الدقيق مع ٣ ملاعق كبيرة من النشا.
- ثم أضيفي المزيج الجاف من الدقيق والنشا تدريجيا إلى خليط الحليب والسكر مع التحريك المستمر.
- وهنا ضعي الوعاء على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يتماسك الخليط.
- ثم قومي بتكسير قطع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة أضيفيها إلى الخليط واستمري في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة تماما وتمتزج مع البودينج.
- قومي بسكب البودينج في أكواب التقديم.
والطبقة الثانية من البودنيج يمكنك اتباع الخطوات التالية:
اتبعي الخطوات التالية بشكل جيد كي يمكنك صناعة الطبقة الثانية من البودينج بسهولة ويسر:
- في وعاء آخر اخلطي ٢ كوب من الحليب مع نصف كوب من السكر حتى يذوب السكر تماما.
- أضيفي ٤ ملاعق كبيرة من النشا إلى الحليب واخلطي جيدا.
- ثم ضعي الوعاء على النار واستمري في التحريك حتى يتماسك الخليط.
- هنا قومي بسكب الطبقة الثانية من البودينج فوق الطبقة الأولى في أكواب التقديم.
- اتركي البودينج ليبرد ويتماسك في الثلاجة لمدة قليلة قبل التقديم.
- ومن ثم يمكنك تزيين البودينج بقطع الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة واستمتعي بتناوله بارد ولذيذ.
About the author
