في هذا الجو يكون من الرائع تناول حلوى باردة وسريعة التحضير وهنا يأتي دور الماونتن كيك، إنها وصفة شهية تتكون من طبقات البسكويت والكريمة، وتتميز بطعمها المميز وسهولة تحضيرها والذي يجعلها الخيار المثالي ليتم تجهيزها دون الحاجة إلى فرن أو وقت كثير وتتألف المكونات من مواد بسيطة ومتوفرة لتصبح خيار اقتصادي وشهي ينال إعجاب جميع أفراد العائلة.
طريقة تحضير الماونتن كيك بدون فرن بسهولة في المنزل
طريقة عمل الماونتن كيك تعتمد على استخدام مكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة وغير مكلفة في الحصول عليها.
أولا بالنسبة لطبقة الكريمة اللذيذة سوف تحتاجين الي:
- كريم شانتيه (2 كيس).
- بودرة كريم كراميل (ظرف واحد).
- كوب وربع من الماء البارد.
أما عن طبقة البسكويت التي يعتمد عليها الحلى بالكامل فتحتاج إلى:
- بسكويت سادة (حوالي 80 قطعة).
- ملعقتين صغيرتين من القهوة السريعة الذوبان.
- كوب من الحليب البارد.
- 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن.
بالنسبة لمكونات كريمة الشوكولاتة التي تضفي المذاق الكامل للحلي تتضمن:
- 2 ملعقة كبيرة من الشوكولاتة السائلة.
- بالإضافة إلى كمية من الكريم شانتيه والكريم كراميل.
وأخيرا بالنسبة لتزيين الوجه، فيتم ذلك بوضع كوب من بودرة الكاكاو مضافا الي 6 حبات من بسكويت الشوكولاتة في المطحنة الكهربائيه للحصول علي بودرة ناعمة تصلح للتزيين.
وصفة الماونتن كيك بالشوكولاتة بخطوات سهلة
بالنسبة الي خطوات تحضير الماونتن كيك بكريمة الشوكولاتة سوف نبدأ بتجهيز التالي:
- بولة عميقة حيث نخفق الكريم شانتيه وبودرة الكريم كراميل مع الماء البارد.
- بعد الحصول على مزيج متجانس وكريمي نضيف القهوة المخلوطة بالماء الدافئ إلى الحليب ونخلطهم جيدا.
- نقوم بتسقية قطع البسكويت في الخليط وترتيبها في صينية بشكل طبقات متناوبة مع الكريمة.
- نكرر هذه الطبقات حتى الوصول إلى الطبقة الأخيرة من البسكويت.
- لإعطاء الطبقة الأخيرة للكريمة نكهة الشوكولاتة، نخلط كمية من الكريمة مع الشوكولاتة السائلة ونوزعها بالتساوي فوق الطبقة العلوية من البسكويت.
- ثم نزين الوجه بقطع صغيرة من بسكويت الشوكولاتة وبودرة الكاكاو.
- وأخيرا نضع الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا ليتماسك الماونتن كيك، وبعدها يمكن تقطيعها وتقديمها ليتم تناولها والتمتع بطعمها اللذيذ.
