يعد كيك التايجر من أنواع الكيك اللذيذ الذي يعتبر من الوصفات المفضلة لدى الكثيرين، فهو يجمع بين لذة الفانيليا وغنى الشوكولاتة في تناغم مثالي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن وصفة شهية وسهلة التحضير، حيث يتميز كيك التايجر بطابعه المميز الذي يحبه الصغار والكبار على حد سواء فهو يمتلك طعم مميزة يجعله يستحق التجربة، ويمكن تحضيره في المنزل من خلال خطوات بسيطة ومكونات سهلة متاحة بسهولة لدى الجميع، وسوف نستعرض خطوات تحضيره من خلال هذه السطور.
مكونات تحضير كيك التايجر
تتميز وصفة كيك التايجر بأنها تعتمد على مكونات طبيعية، مما يجعلها خيارًا صحيًا ولذيذًا في الوقت نفسه، ويمكن تحضيرها من خلال المكونات التالية:
- احضار كمية تصل إلى كوبان دقيق، وكوب سكر، بجانب نصف كوب زبدة طرية.
- ثلاثة بيضات، وكوب حليب.
- ملعقتان صغيرة بيكنج باودر، وكذلك ملعقة صغيرة فانيليا، بجانب ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو.
طريقة عمل كيك التايجر في المنزل
يتم تحضير كيك التايجر بسهولة من خلال الخطوات التالية:
- في الخطوة الأولى يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- استخدام قالب الكيك وذلك من خلال دهنه ورشه بالطحين.
- استخدم وعاء الخلاط الكهربائي، حيث يتم وضع كمية الزبدة والسكر، قم يتم خلطهما بشكل جيد حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي.
- يتم إضافة البيض واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- إضافة كمية الحليب والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تتكون خليط متجانس.
- إضافة كمية الدقيق والبيكنج باودر، على أن يتم مزج جميع المكونات معا بشكل جيد.
- تقسيم العجينة إلى قسمين متساويين.
- يتم إضافة الكاكاو إلى أحدهما واخلطيه جيدًا حتى يتوزع الكاكاو بالتساوي.
- في الخطوة التالية يتم وضع العجينة البيضاء في قاعدة القالب، ثم صبي العجينة المحمرة فوقها بشكل غير منتظم لإنشاء تأثير التايجر.
- ثم يتم وضع القالب في الفرن ثم تركه لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة، أو حتى يتم اختبار نضوج الكيك.
About the author
