بسكويت TUC هو نوع من البسكويت المالح الشهير، يتميز بقرمشته ونكهته المميزة التي تجمع بين الطعم الحادق والخفيف، يعتبر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة، يتفرد بسكويت TUC بملمسه الرقيق وطعمه اللذيذ، مما يجعله مفضلاً لدى الكثيرين حول العالم، يتمتع هذا البسكويت بتوازن مثالي بين المكونات، ما يمنحه نكهة لا تقاوم، ويعتبر بسكويت TUC من أشهر أنواع البسكويت الذي يفضل الكثير من الناس تناوله بفضل طعمه اللذيذ والمميز الذي يجمع بين المذاق الحادق والقرمشة اللذيذة، في هذا المقال سنقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذا البسكويت في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وغير مكلفة، لتحصلي على بسكويت يشبه تمامًا البسكويت الجاهز،
طريقة عمل بسكويت TUC
إذا كنت ترغبين في إعداد بسكويت TUC في المنزل، إليك الطريقة المثلى لتحضيره بمكونات بسيطة ومتوفرة لديك، اتبعي الخطوات التالية للحصول على نتيجة رائعة:
المكونات:
- 1 كوب من الدقيق الأبيض.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- بيضة واحدة.
- 2 ملعقة كبيرة من السمن.
- 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح الطعام.
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البيكنج بودر، ملح الطعام، السمن، البيضة، والحليب السائل.
- اعجني المكونات جيدًا حتى تتشكل عجينة متماسكة ومتجانسة.
- رشي كمية مناسبة من الدقيق على سطح نظيف، وافردي العجينة حتى تصبح رقيقة.
- قطعي العجينة إلى مستطيلات صغيرة بحجم مناسب.
- ادهني صينية متوسطة الحجم بالزيت ورتبي قطع العجينة فيها.
- استخدمي شوكة لخرم قطع البسكويت، مما يساعدها على النضج بالتساوي.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحمر البسكويت.
- أخرجي الصينية من الفرن ورشي القليل من الملح على وجه البسكويت وهو لا يزال ساخنًا.
- اتركي البسكويت يبرد قليلًا ثم قدميه.
